摘要：

貴州之茅着酒，聞名國內外，而四川古藺縣所出之「藺酒」與「郞酒」，與茅臺酒不相上下，則尙少人知。古藺地連黔境，更近出產茅臺酒之茅臺村，在縣屬二郞灘，早有釀酒廠，所產之酒，稱爲郞酒。民國二十二年，距縣城十里之小溝，又有酒廠設立，稱爲藺酒。此兩種酒所用原料，製釀法，及所成之酒，全與茅酒相若。釀酒原料甚多，如稻，麥，高粱，苞谷，菽子等均可。茅酒係混高粱，麥子，小米而成，藺酒及郞酒則完...