「雜酒」和「單碗」
摘要：
「雜酒」可說是我的故鄕的一項特產，因爲離開故鄕三十多年來，不但沒有見過，甚至也沒有聽人談過。去年在一次同鄕的宴會上，才聽到幾位年長的鄕長們提起，立刻引起我童年的回憶，也藉此機會向年輕一代的同鄕們，介紹我們故鄕的特產——「雜酒」和「單碗」。「雜酒」，單從字面上講你就可意會到它的內容，但是，請勿誤會它是像雞尾酒一樣由許多種酒的混合物。我想，「雜酒」名稱的來源主要在於釀酒的原料，包...
「雜酒」可說是我的故鄕的一項特產，因爲離開故鄕三十多年來，不但沒有見過，甚至也沒有聽人談過。去年在一次同鄕的宴會上，才聽到幾位年長的鄕長們提起，立刻引起我童年的回憶，也藉此機會向年輕一代的同鄕們，介紹我們故鄕的特產——「雜酒」和「單碗」。「雜酒」，單從字面上講你就可意會到它的內容，但是，請勿誤會它是像雞尾酒一樣由許多種酒的混合物。我想，「雜酒」名稱的來源主要在於釀酒的原料，包...
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