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早上七時，八十歲的弗雷德、卡什站在加州聖迭戈州立大學他的實驗室中央，迎接一批步履輕快的來客。他個子修長，腰背挺直如門板。那些人是卡什從前運動生理學班上的學生，他們組成了一個類似校友會的鬆散組織。使他們凝聚在一起的，是大家對運動的熱愛、共同的信仰（「運動、運動、運動」），以及對一項特別試驗的熱忱。過去二十八年來，卡什曾五次安排十二個經常運動的人去騎固定腳踏車測試耐力。以前從未有過任何科學實驗對同一批常做運動的人硏究這麼長時間。你如果聽到卡什道出他的理由，更...
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長壽的秘訣有五：秘訣一：適度。適度聽起來容易，的確也是這樣。它祇表示凡事不要過度—基本上人生的一切都要走中庸之道。它表示不狂飮。這批百歲老人的飮食都定時定量，很少人超量。家祖父，順便一提，一百歲了，告訴過我，能參加長距離賽跑的是瘦馬，我認爲他說得對。秘訣二：適當休息。「早睡早起」不祇是一句幽默的成語，其中大有道理在。這批老人都是早起的人—通常必然也都早睡。他們都精神飽滿地迎接另一天。秘訣三：知足安分。有些人可能想要把它稱爲自衞或自足，這羣人在有生之年絕不...
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天地憐幽章，人間愛晚晴。這是歌頌老人的詩：第一句喩老人爲幽草，天地對他也憐愛；第二句喩老人爲晚晴天氣，雨止雲開，夕陽普照中，彩霞滿天，是一日中最佳景色；所以人們都敬愛老人。老人生理方面雖有衰老現象。可是思考更爲精密，理解判斷也更爲正確，經驗也達到爐火純靑的地步；常能幫助兒女們解決疑難，指示迷津。自古有「老成謀國」之譽。俗語也說：「家有一老，如有一寶」，也是尊重老人的意思。我國傳統的社會意識，是「敬老尊賢」，車上讓位，晏席讓座，行路讓先，吃飯讓著，所以老人...
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浮梁 馬雲斌一、忌食生藕——藕生長在水中，而姜片蟲也生活在水中，繁殖力強，人如吃生藕，很容易感染姜片蟲病，導致腹瀉、食慾不振，尤其是少年兒童吃了感染的生藕，會導致臉部浮腫、發音遲滯、智力減退，嚴重的還發生虛脫死亡。二、忌食鮮木耳——新鮮木耳含有一種葉咻美光感物質，食後會出現日光性皮炎或咽喉水腫等。三、忌食隔夜的炒白菜——白菜炒熱後，放置時間久或隔夜食之在細菌的作用下，白菜的硝酸鹽會還原或業硝酸鹽，可使血液失去載氧能力而引起中毒。四、忌食未煮熟的豆角——豆...
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大庾 李焕明最近八年来，我担任乐群养生联谊会会长，接触养生资讯极多，包括我国古代以来的养生要籍，及当代的中外养生书刊，再加以三、四百位中老年会友的提示与指教，使我应接不暇，获益良多。曾将个人的读书心得及养生经验撰成（元气齐出版社）一书，以供会友参考。但是，养生最重要的是知与行，养生资讯是知的充实，养生的行动则有赖于自我鞭策，否则，知而不行，等于未知。清代名医程杏轩认为养生有五难：「名利不去为一难，喜怒不除为二难，声色不断为三难，滋味不绝为四难，神虚精散为
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修水 李匡寰閱讀曾文正公全集時，有一則談到養身之道，値得吾人學習。人生都是短短幾十寒暑，不論聖賢豪傑，名人碩彥，帝王將相，庶民百姓，老、病、生、死，誰都不能越此門檻。但能保有健康身體，人人都感重要。無病就是福。如何能增進修身保健之道，文正公剴切指出：「內而整齊思慮，外而敬愼威儀，泰而不驕，威而不猛，可以養心也。一陽初動處，萬物始生時，不藏怒焉，不宿怨焉，可以養肝也。飮食有節，起居有常，作事有恒，容止有定，可以養脾也。擴然而大公，物來而順應，裁之吾心而安，...
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吉安 胡荣祥一、养生须有道「保养」和「锻炼」身体，是延年益寿的开始。「平凡」和「平实」是做人做事的基本条件，基本立定了，就能达到合乎自然的境界。「忍耐」与「温和」，不论在任何年龄和环境里，都需要一点功夫去养成。再做些「公益之事」，看淡「名利」，心安理得，平淡清恬，这是长寿的基础。如住在市郊鄕野，靠近山水，接近大自然。在清静环境里，多读点书，快乐的生活。至于飮食，则以清淡为主，远避烟酒。生活简单，心平气和，与人无争。自然可消除无谓的想法，如果能兼及学术
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人的壽命究竟有多長？根據美國醫學界硏究的資料指出，人類壽命的推算，是人類骨骼完全成長之後加上五倍，這就是人類應該有的壽命。人類骨骼形成年數爲二十五年至二十八年，所以人的壽命應該是一百二十五歲至一百五十歲之間。人大槪沒有不希望長生不老，尤其是有權有錢的人，更是千方百計的想自己長命不死，永保青春，享盡人間的快樂和幸福。兩千多年前的秦始皇就是如此，派遣童男童女到東海仙島，求取長生不老仙丹，結果毫無所獲。人類旣然不可能長生不老，而壽命也是有極限的。但是抵抗衰老和...
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一、张群资政的养生之道日本已故政治家犬养毅，晚年写信劝一位生病的老友：「不要常把年龄放在心头。」「忘年」正是养生的妙诀。关于养生之道，最主要的是保持身心的平衡发展。身体强健，心理健全，才是眞实的健康。为促使身心平衡发展，必须培养㈠规律的生活㈡愉快的心情㈢勤劳的习惯。㈠规律的生活生活规律化，主要当从「起居有时，飮食有节」做起。㈡愉快的心情乐观处世，可说是非常重要的养生之道。外国人有句俗谚：「每天三次笑，医生来不了。」（Three Laughs a Day
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一、運動生涯筆者在求學階段，並不喜歡運動，常常爲「體育」課的及格而操心而惡補。如初中一年級的體育考試：一分鐘進七個籃球才及格。當時只好臨時抱佛脚，投了幾次籃，惡補一番才僥倖及格。近二十年來，却不斷的作各種運動。尤其近七八年，運動的種類增多，運動的時間延長，也更能持之以恆。㈠淋浴 二十多年來，每天一直洗淋浴。洗時用力擦洗，洗完後用大毛巾擦乾，共歷時一刻鐘左右。㈡登山 七八年以前，星期假日，多半率領學生、妻小、鄰居小孩一同去登山、郊遊、健行。大臺北地區的大小山...
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