福建文獻
卷期(号)：第5卷 第1、2期
出版日期：1972-06-30
出版周期：季刊
开 本：32开
番薯王國的風景線
摘要：
番薯王國在那裏？有些人知道，也有些人不知道。若是改問番薯縣在什麽地方？人們就會猜是惠安縣，這鼎鼎大名的惠安，當然是盛產番薯，乃有這個稱呼，其實番薯的營養價値很高，有澱粉，有糖，也有維他命C等，比白米品質高高在上。然番薯的種，本縣沒有出產，必須向鄰縣晉江和仙遊購買，每當初夏時期，男、女、老、幼，成羣結隊，大擔小擔，絡繹不絕，挑回故鄕，凖備播種。以這種鐵肩隊伍，抗戰時期發生很大作...
