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  • 文章莆田的菓中奇珍

    来源期刊:《福建雜誌》 第12期  出版时间:1984-05-01
    关键字: 荔枝 风物特产

    莆田城內原宋宗祠的庭院中,有一株一千多年的古荔叫「宋家香」(據推算植於唐玄宗年間)。北宋書法家蔡襄曾爲它寫過傳記。此樹高七米,樹冠覆地一畝多。它通常每年結果百多斤,最多達三百五十多斤,果實被譽爲「奇香異味天下無」。其葉片及果核腰部有凹痕。傳說唐末黃巢起義,兵過莆田,欲伐此樹爲薪,有一王姓老婦抱樹求免,兵士憐之,只砍了一斧頭,故後人有「斧痕着核留眞模」的詩句。現在,美國、巴西、古巴等地大量種植的「蒲氏荔枝」就是這株「宋家香」的後裔。美國人民稱它爲「果中之王...

  • 文章福建與浙贛粵三省之關係

    来源期刊:《福建文獻》第6卷 第2期  作者:陳仰青  出版时间:1973-09-30
    关键字: 福建 省间关系 交通 特产

    线通光泽,再延长至厦门,并已测量完竣;惟当时尚未筑成。嗣后当已筑造矣。江西如果有此铁路,则工商必迅速发达,而人民之生活水凖,自能随而增高,不似从前之陋矣。二、江西人在闽北之商业势力闽北各县之各种商舖,十之五六,皆为江西人之所有。除一般之商品外,尽将江西之特产,运来销售。如景德鎭之瓷器,万载之夏布,南丰之柑桔,及各地之棉花等不一而足。其中较佳者则再由闽北运至福州及闽南各地,每年由福建取得赢利至多。因之在闽北地方上,占有极大之势力,有喧宾夺主之势。所以造成此种

  • 文章惠安特产

    来源期刊:《福建文獻》 第4期  作者:張開權  出版时间:1968-12-30
    关键字: 惠安县 特产 番薯 油盐 绿藻

    番薯人有绰号,县也有绰号。我们惠安县的绰号,是番薯县;因为全县土地,不论东、西、南、北、中各区,都盛产番薯,不管你走到那一角落,都可以看到番薯园。所以能得到番薯县的称呼。请你不要鄙视番薯,他营养很丰富,有糖、有淀粉、有维他命,都是人生所必需的物质,比白米的价値还高。因土质关系,砂多于黏土,不会积水,所以又甜又松,淸香可口。今副总统严静波先生,在福建田赋粮食处长任内,到第四行政区督导征实时,到达这番薯县,曾索取番薯,品尝那驰名远近,号称特产的风味。又因出产

  • 文章東·平·鄉·槪·要

    来源期刊:《永春文獻》 第5期  作者:李正塔 出版时间:1972-06-15
    关键字: 东平乡 氏族 名胜古迹 特产 乡贤

    東平鄕爲永春東區之鄕村,乃合東碧及和平兩鄕而成。茲將其地理歷史之槪要,敍述如左:鄉政沿革中華民國二十八年四月間,吾永全縣分爲四個區署;並成立四十一聯保。迨至民國三十一年八月,又將四十一聯保整編爲二十六個鄕鎭公所。太平舊屬善政鄕和平里,遂稱爲和平鄕,設立鄕公所辦理鄕政。縣府委李廷欽任鄕長,迄民國三十二年三個月間,改派李正塔爲和平鄕鄕長。和平鄕內有太平保、池亭保、歷山保、東山保、溪美保、冷水保、霞坵保、鴻榜保、雲峯保。每保均設有學校。至民國三十三年四月間,全...

  • 文章番薯王國的風景線

    来源期刊:《福建文獻》第5卷 第1、2期  作者:張開權  出版时间:1972-06-30
    关键字: 惠安县 故乡风貌 特产 趣闻

    番薯王國在那裏?有些人知道,也有些人不知道。若是改問番薯縣在什麽地方?人們就會猜是惠安縣,這鼎鼎大名的惠安,當然是盛產番薯,乃有這個稱呼,其實番薯的營養價値很高,有澱粉,有糖,也有維他命C等,比白米品質高高在上。然番薯的種,本縣沒有出產,必須向鄰縣晉江和仙遊購買,每當初夏時期,男、女、老、幼,成羣結隊,大擔小擔,絡繹不絕,挑回故鄕,凖備播種。以這種鐵肩隊伍,抗戰時期發生很大作用,參加搶運物資,貢獻很大勞力。民國十四年蔡元培馬敍倫來泉州,遊覽洛陽橋時,看見...

  • 文章安溪槪況

    来源期刊:《福建文獻》 第11期  作者:陳士希  出版时间:1970-09-10
    关键字: 安溪县 地理概况 特产 人口迁移 侨胞

    和厚竹纸,年产约九、八一〇担。竹笋亦有出产。水果方面有荔支、龙眼、香蕉、大橘、佛手、凤梨、番石榴、黄皮果、檬果、杨梅、石榴、余甘、柿、栗、柑、和桃、李等。黄皮果仅产于县城,移植他处则土壤不合,故产量不多。柿饼系安溪名产之一,其中「重色柿」比山柿大一倍,以后按出产者为最有名,为柿中上品。铁产蕴藏量相当丰富,金属鑛物尙有银、铅、金、锰等;非金属矿物有煤、石墨、石灰、磁土、寿山石、水晶、云母、煤等,但未曾开探,货弃于地,良堪浩叹。安溪的茶为最大特产,福建南路,年产

  • 文章福建特产简介

    来源期刊:《福建文獻》 第3期  作者:仰青  出版时间:1968-09-30
    关键字: 特产 铁观音 海鲜 工艺品 漳州印泥

    之人,亦多有不自知者。时至今日,人智大开,见闻宏广,本省之人,似未便再不知本省之产物,是故对于本省较特殊之产物,实有介绍之必要。玆就本省之特产——尤以最名贵者,分为天然物与人造物二类,分述于左,以见本省可爱之一斑焉。一、天然物甲、植物类1武夷岩茶武夷山,向以产茶名中外。其茶叶中,以「大红袍」为最名贵。因其具有淸辛浓郁之气味外,尙有高度之提神与帮助消化作用,故其价甚高。又因其正种者,仅有数株,且生于悬岩峭壁上,采摘甚难,故产量至少。帝制时,耑以之进贡,购买不易

  • 文章永春地方掌故(續)

    来源期刊:《永春文獻》 第10期  作者:許潔泉 出版时间:1973-09-30
    关键字: 永春县趣闻 特产 社会状况

    建坊旌表淸制民間忠義,或婦女貞烈節烈節孝等事蹟,合於旌表規定者,可由當地縉紳族房長聯名,取得左鄰右舍具保,歷擧事實禀請官廳層轉禮部,經查明屬實,始題奏朝廷頒旨建坊,光及泉壤榮寵無比。吾求城鄕、通衢大道,到處有石坊豎立,坊爲純石料,最上層正中間爲一聖旨牌中層橫刋某某都某鄕某里儒士某某某之妻某氏某娘貞節坊,兩旁石柱刻有對聯,往來人等皆從坊下經過,此所以旌貞節,而勵來茲。父老相傳,婦人能獲奉旨建坊,實爲千載難逢盛事,名垂不朽,官方受理例須周諮博訪,查明詳實,始...

  • 文章漫談飲茶

    来源期刊:《福建雜誌》 第7期  出版时间:1983-07-01
    关键字: 茶文化 饮茶 特产 冻顶乌龙

    特产,我们应该有所了解其渊源、特色曁其飮用之道,故复详述如次:按茶的最早产地大约是在蜀地,神农食经云:「荼茗生益州,三月三日釆」。自秦人取蜀以后,茶乃移植于各地,到了魏晋栽培才大盛,至飮茶之事,也始于秦汉,但当时仅以茶之生叶煎煮而飮,并不知加以泡制,降至唐朝楚人陆羽著茶经三篇,敍述茶之泡制及其器具种种,于是飮茶方才讲究起来。(乙) 闽台的特产因为我国茶区广大,所产茶叶种类繁多,其中常见而又比较著名的有:武夷茶、龙井茶、六安茶、铁观音、普洱茶、猴魁茶及

  • 文章永春地方掌故(續)

    来源期刊:《永春文献》 第3期  作者:許潔泉 出版时间:1971-12-15
    关键字: 永春县趣闻 风土习俗 特产 教育 政治经济

    武營衙門永春武營實在祇是游擊衙門,可是大家都叫做協台衙門,當時昇平,重文輕武,游擊之下,便是汎地,(總爺)衙內僅有一稿公,係本地人,專爲游擊辦文書,兵勇共有多少人,無人知曉,聽說兵勇均係掛名,在外另謀兼差,有剃頭的、有修理皮鞋的,游擊要出門,臨時召集,披上號衣,頭紮烏巾,腰佩大刀,便是糾糾一兵,每年在泉州秋操一次,都是臨時招雇而來,坐吃空額,武備廢弛,難怪當年淸兵不堪一擊。丁國憂丁國憂這名詞,是皇帝或皇后死了,全國均須舉哀,記得光緖帝駕崩,哀詔頒到之日,...

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