同安
卷期(号)： 第121期
出版日期：2013-03-01
出版周期：季刊
开 本：32开
健康食物講座廿一——廿二
摘要：
紅棗紅棗，又名大棗，味甘性溫，能補中益氣，養血生津，台脾虛弱，潤澤肌膚，血壓偏低之人可適量吃些紅棗，很多養生料理，都以紅棗入菜，紅棗種類很多，大小不一，山東沾縣所產最負盛名，自古就常用為進補藥材，因泡製方法不同，有紅棗黑棗之別，紅棗是直接曬乾，黑棗須經燻烤過程，甜味較濃，而小麥之外，即以紅棗為主藥，能治更年期睡眠障礙，及煩燥不安，其他中藥的方劑，除了感冒用的苦寒藥劑之外，幾乎...
