• 辣椒贊

    作者：如陵 出版时间：2016-09-07 所属期刊：貴州文獻 第11期

    「金鈎掛玉牌」上報後，經「讀者文摘」轉載，十數年間，這道不見食譜的土菜，不特飮譽於國內，抑且揚名於國際，是做夢也想不到的事情。說穿了，「金鈎」不過是黃豆芽，「玉牌」不過是白豆腐。照時價，黃豆芽十五元一斤，豆腐五塊錢兩塊，都便宜得很，毫不出奇；而且，這「二豆」一家春熬成的一鍋湯，卽令加上排骨或鷄骨頭，仍無改於淸湯寡水，沒有味道。那麼，...

    关键词：金钩挂玉牌贵州菜辣椒地方美食

  • 瓜兒

    作者：洪荒 出版时间：2016-09-07 所属期刊：貴州文獻 第11期

    十三歲那年，我便當上乾爹了。乾兒子是潘七嫂的孩子，瓜兒。收乾兒子，在大人也許並不算甚麼，可是在我那麼點年紀便當了乾爹，實在有趣而且怪難爲情的。潘七嫂是我們街坊，她和我二嫂嫂又是親戚。潘七嫂和潘七哥結婚已兩年多，但是一直沒生孩子。他們兩夫婦想孩子想得幾乎發狂。吃藥、打針、求神、拜佛，幾乎甚麼都做遍了，可是一點效果都沒有。在安順，民間流...

    关键词：偷瓜送瓜得子地方风俗往事回忆

  • 「多彩貴州」在臺北一〇一大樓開幕

    作者：文秉衡 出版时间：2011-02-02 所属期刊：貴州文獻 第36期

    普定 文秉衡二〇一〇年三月廿四日，「多彩貴州」在臺北市開幕，是日中午，我由本村出發，乘651公車，到達一〇一大樓時，因為路況不熟，下車後走了半小時，才到達會場，但座位已人滿，僅前排還有兩個空位，那是留給貴賓坐的，根本沒有我的份，我找到理事長申玉玲小姐，先把我買給她的圍巾奉上，見面三分情，她看後面沒有座位，前排右邊還有兩個空位，她要我先坐...

    关键词：多彩贵州古迹文物特色民俗风土特产座谈会情况

  • 貴州風俗民情詞選（新聲韻）

    作者：石德興 出版时间：2011-02-02 所属期刊：貴州文獻 第36期

    榕江 石德興《漁家傲》—黔東南清水江苗族龍船節—千萬人依江岸望，姑娘身上銀花亮。鑼鼓聲喧江上響，銃炮放，群龍戲水掀波浪。船裡豬羊肥又壯，鴨雞挂滿龍頭上。江岸江中男女唱，聲嘹亮，老年猶是青年樣！《卜算子》—黔東南侗寨姑娘雙腳紡紗—腳紡兩支紗，雙手胸前繞。明月晶瑩挂夜空，幾個男生到。慢聽紡紗音，明快琵琶調。男女歌聲韻繞樑，相和雄雞叫。《...

    关键词：贵州风俗民情诗选散文诗联艺文选粹

  • 遵義風味小吃

    作者：周盛勇 出版时间：2010-02-13 所属期刊：貴州文獻 第35期

    遵義除了上文中所寫的風味小吃外，春節期間還有「送財神」的風俗：江湖上走街賣藝者，趁過年時，帶著用紅紙印好的財神像，向士紳或店家奉上...

    关键词：遵义风味小吃特产风俗

  • 家鄉的燈會

    作者：簫宗篤 出版时间：2010-02-13 所属期刊：貴州文獻 第35期

    遵義 簫宗篤往昔在家鄉，每過年節，熱鬧好玩的，莫如燈會，計有跳花燈、跳牛王燈、耍龍燈。跳花燈為慶祝新年，後二者為答謝「牛」為人們付出辛勞，及期盼「龍」適時降以甘霖。燈會都在年節舉辦，名雖為牛為龍，實則如蘇軾訪惠勤、惠思二僧詩：「名尋道人實自娛」。跳花燈、跳牛王燈民國九十八年春節，臺灣燈會移師宜蘭舉辦，近家之便，斷續看了數次，與往昔家...

    关键词：灯会故乡习俗方志谱乘

  • 河南省——平頂山市「魅力鷹城」精彩的曲藝表演

    作者：張興堯 出版时间：2010-02-13 所属期刊：貴州文獻 第35期

    修文 張興堯河南省平頂山市「二〇〇九鷹城文化寶島行、中原獨秀、魅力平頂山文化藝術交流團」一行一百五十人，由市長李恩東先生率領，於七月十五日午后七點四十分，在臺北市國父紀念館大會堂，演出集中土文化精華之大成的曲藝。並介紹當地風景名勝，邀請你到平頂山作客。該次「中原獻秀、魅力鷹城」，乃是由平頂山市舞台美術協會、章亞若教育基金會、臺灣文化...

    关键词：魅力鹰城平顶山市访台联谊曲艺表演

  • 世界無雙的西江千戶苗寨

    作者：韋超凡 出版时间：2010-02-13 所属期刊：貴州文獻 第35期

    惠水 韋超凡今年春天，到黔東南州探望中學時代八拜之交的滿弟車培良，他害了多年氣喘病，已大有轉機，於是在賢媳初玲與三賢侄貴軍的安排下，培良以捨命陪君子的心情，陪我和二姐培霞到世界無雙的「西江千戶苗寨」旅遊，他這種為朋友而犧牲的精神，令我十分感佩與安慰。「西江」苗語名為「雞講」，位置在雷山縣城東北37.3公里，距凱里30公里，交通十分便捷，約...

    关键词：西江千户苗寨游览行程风土民俗

  • 家鄉菜·智慧多

    作者：唐如怡 出版时间：2010-02-13 所属期刊：貴州文獻 第35期

    金沙 唐如怡我是貴州省金沙縣人，父親唐一均，母親張煥貞雖然是廣東人，由於父親唐一均先生餐飲的味覺，依然一直停留在十九世紀四十年代，貴州鄉下農家灶上那個大蒸籠裡，嫁夫從夫的母親，不得不放棄享受烹調講究的「羊城」美食，而就無菜不辣的貴州味了。所以主廚的母親每一餐端上桌的菜，無一不是貴州味，因此我們從小到大都喜歡吃貴州菜。致養成吃辣椒也最...

    关键词：贵州菜风土习俗往事回忆

  • 歡迎您來從江

    作者：梁全威 出版时间：2009-01-25 所属期刊：貴州文獻 第34期

    從江 梁全威提供（注：世界上最後一個槍手部落一岜沙）從江縣地處黔桂兩省（區）交界，居都柳江中游，是西南地區出海的東南大門。從江山清水秀，風光優美，勤勞、善良、純樸的從江人民在漫長歷史長河中創造和形成了輝煌的民族文化，古樸神祕、獨特濃郁的民族風情鑄就了從江美麗的家園，被譽為「養心慧地、民族原鄉」。這裡是人類疲憊心靈的最後家園，是人類返...

    关键词：从江投资兴业风土特产旅游资源民俗文化

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