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村舍青竹绕 六畜竞自由五谷季风熟 碧水泛轻舟
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尤其精辟的是，认为高营养的物质对精神境界、道德志趣等不一定就起有益的作用，这些都反映了我们中华民族对于营养之学问，对于食化知识之渊博和深邃。中国人传统观念认为营养的基础是「谷物」，应该包括各种各样的谷物，由于受「五行」说的影响，所以用「五谷」这个词来泛指各种常食的谷物。因而又有「五谷杂粮」这个词。人当然不能只吃粮食，所以又有多种辅佐食物，也就是今天我们所说的「副食」。中医典籍《内经》说：「五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气
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总产量增长二二一.六％，向国家提供商品粮增长三七一.一％，民众口粮增长四一％，每年平均纯收入增长了一倍多。如今，巷东一带，绿树成荫，五谷丰登，新房幢幢，笑声盈盈，当年朱熹寄予『同民安』的夙愿终于实现了。
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又到了快樂的新春假期，面對農曆年所準備的豐盛佳餚，如何的享用又如何保護自己的腸胃呢？在這裡談談春節期腸胃的保養。自古以來中國人很懂得吃，路上跑的、水中游的、空中飛的等都可以吃，而且吃得別緻吃得精細。自從西風東漸，吃的藝術已經起了相當大的變化，除了要吃得飽，還要吃得好，講求營養、新鮮、含熱量多寡等等，也因此過去以傳染性疾病為主的醫療重點放在預防接種上，現今物質生活的提升，環境的改變，傳染性疾病有的已經絕跡，有的已得到控制，已不足為懼。相反的竟是我們因生活優...
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%～一二%，燕麦的蛋白质含量最高为一五%。它还是人类获取B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2及尼克酸的含量均较多。在小米中还含有少量的胡萝卜素和维生素E。无机盐人含量为一·五%左右。五谷杂粮的营养概念⒈碳水化合物：给人体提供热能、解毒、节约人体的蛋白质、使脑细胞维持正常功能的作用。谷类中的碳水化合物含量平均都在七〇%以上，它是提供人体热量的最主要来源。煮烂的谷物会形成一种黏液，这种黏液会刺激胃液的分泌，从而加快了食物在肠道中的消化速度，所以，可以有效治疗
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古时是被人们作为崇拜的对像。它本来是一石琢成的，明代被雷电击倒，断为三截，邑绅史于光募修。有人说印度这样的崇拜是很流行的，也许是北宋时印度人的文化遗迹。我们曾经见过一些关于印度文化的图录，却未曾见过这么大的石祖，我们认为古代印度人虽有这种崇拜，但其形状与这石祖截然不同，因此我们猜测它或者是石器时代的一种原始宗敎的延续的遗迹。附近居民传说、崇拜这石祖，可以使不育的妇女懐孕，可以使家畜繁衍，五谷丰登等神话。
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令其从事粗重工作，对刺绣编织则极有兴趣，自与张子渔君结婚后，即躬亲操持家事，克尽妇道，孝顺翁姑，敦睦妯娌，友爱弟妹，治理家务有条不紊，性情温柔无不良嗜好，深得翁姑垂爱，阖家里称道，其夫于本省光复后三十五年间，独自应邀来台服务于长官公署民政处，承办户政业务，洪女士则在家鄕管理家务，侍奉双亲，嗣又在泉州城内经营五谷商店，以维家计，民国三十七年间，大陆匪氛方■，时局逆转，闽南土共活跃，地方秩序纷乱，翁姑又先后去世，渠感于时势及家遭变故，于是抱定决心，毅然于是年三月
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这是一个非常富有历史意义的节日。近于想像的传说，「年」是一种很凶猛的野兽，平时住在深山丛林里，每到岁末夜间就跑出来吃人，于是人们都躱藏起来，当时没有任何武器可以抵挡牠的来犯，便在户外或旷野燃烧竹子而发生爆声使牠惊走，到天明果然没有任何人被「年」吃掉，大家庆幸之余相互道贺平安。据说这就是「过年」和放爆竹的由来，当然这种传说是属于想像中神话故事罢了。根据字义的解释：五谷收成一次叫做一年，在大陆北方各种谷类每年都只收成一次，等过了严冬再重新耕种，这又一年的开始
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三、偏素食：五谷杂粮加蔬菜可改成碱性体质及排毒。即可将癌细胞变回成正常圆润的细胞！癌症（Cancer）正如其拉丁字头「蟹」（Cancri）的意思所指，稍不注意，便不声不响，致人于死地横行。一生中每四个人就有一个人可能得癌，过去十年，台湾三十至五十九岁的壮年得癌人数成长八一％，但四十％的癌症是可以预防的。然而在第三期的癌症之后，如从前法务部长陈定南、舞蹈家罗曼菲、王文洋的妻子陈静文、电影导演杨德昌、到鸿海准董事长郭台成，一颗颗舞台上的明星，在正要大放光芒时
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减缓。因为洗肾过程会流失蛋白质，所以洗肾病患应补充足够热量与蛋白质；钠、钾、磷离子含量也需注意，更重要的是控制水分。不过，慢性肾脏衰竭不等于洗肾，两者饮食方向并不相同。以下是针对「慢性肾脏衰竭病患」的饮食大哉问。五谷少食用Q：为什么建议糖尿病患者吃五谷饭，但肾脏病患者却不建议呢？五谷饭含有大量麸皮，能稳定血糖，但麸皮磷含量高，肾脏病患者应减少食用。Q：为何肾脏病患者不能吃「高钾」食物？高钾食物有哪些？血钾过高会引起心律不整，肾功能衰竭会减少钾离子
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