舟山鄕訊
卷期(号)： 第152期
出版日期：2012-06-30
出版周期：双月刊或季刊
开 本：32开
低蛋白饮食顾肾避高磷高钾
摘要：
「我有糖尿病十多年了，血糖控制不好，糖化血色素差不多在八左右。現在醫師跟我說，我的腎功能變差了，要我飲食控制。我要怎麼吃？」這是衛教過程中，病人常提及的問題。蛋白質在體內代謝時，產生含氮廢物，一旦出現慢性腎臟衰竭，含氮廢物無法順利排除，造成堆積，便可能引起中毒，如尿毒症。情況嚴重時，會導致尿量減少，也使過多的鈉離子與鉀離子無法排出體外。慢性腎衰竭的原因包括老化、慢性病、肥胖、...
