摘要：

〈素問·臟氣法時論〉曰：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」。養生是最好的辦法了，很久以前，我們的祖先提出了雜糧養生的概念，所謂養生就是「上工治未病」。健康之道、養生為先，養生之道、五穀為先。五榖雜糧是每日飲食的基礎，也是預防疾病產生的根本。五穀雜糧是最天然的養生食品，富含多種營養素，是我們一日三餐不可缺少的。五穀雜糧是給人體提供熱能的最主要、...