卷期(号): 第52期
出版日期:1979-07-10
出版周期:季刊
开 本:16开
武漢三鎭,從歷史上看,在三國時代,龍爭虎鬥,已是兵家必爭之地。從地形上來說,地處九省通衢,長江天塹,水運總匯。開埠旣早,商賈雲集,西南各省物資,又在武漢集散,所以各省的盛食珍味,可以比美上海,靡不悉備,因而武漢跟北平一樣,談甜鹹小吃多到不勝枚舉,可是要找一家眞正湖北口味的飯館,就是湖北老鄕,還不一定能指出那家是眞正湖北館子呢!當年上海有一家「黃鶴樓」,現在台北有一家「京殿」,...
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