卷期(号): 第59期
出版日期:1997-04-01
出版周期:季刊
开 本:32开
中醫歷來十分重視茶的藥用價值,我國最早的藥學專著《神農本草經》中記載:「茶葉,苦,飲之使人益思、少卧、輕身、明目。」李時珍亦在《本草網目》中記載:「茶苦而寒,最能降火,火爲百病,火降則上清矣。渴飲則水因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,使人神志清爽,不昏不睡,此茶之功也。」對藥效成分的分析可知,茶葉中含有咖啡因,茶鹼和可可鹼,有興奮中樞神經,給人清醒和舒暢的感...
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