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  • 文章不是西子也捧心

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第86期　 作者：小蘭　出版时间：2001-06-20
    关键字： 心肌梗塞 镇静剂 胆固醇 黑枣 白木耳

    缺氧。人老了要恢复就比较慢。我曾经问医生，我将来是不是因心脏衰竭，医生说不是，是心肌梗塞。又后来医生和我说：像你这样的年龄是可以做「气球扩张术」的，我肯定的说「不要」，护士惋惜的说「不要」。后来才知道，气球扩张术是在心脏血管内装「支架」，一个支架叁万元是自费。想起从前和学生家长闲聊时，我说吃红枣可以补血，她说不是，红枣补脾，黑枣补气。我牢牢的记住，而且深信。现在缺氧，我就吃黑枣，缺氧眞的改善，而且说话比较有精神。两年多没吃猪肉和皮，而且吃从来不吃的牛蒡等没油

  • 文章入境問俗吃本地菜㈡

    来源期刊：《寧波同鄉》 第284期　 作者：王念慈　出版时间：1992-11-01
    关键字： 桂竹笋烧蹄膀 虱目鱼炖杞子 当归红面鸭 乌骨鸡蒸糯米黑枣

    洗净肚内，切成一小块一小块，放在大铝锅内用醋醃三十分钟放二瓶米酒或红露酒（红露酒，现在吃人较少，反而陈而香）杞子四两当归四两，老姜四两，再放水八分满，先用猛火烧滚，再用文火炖，放冰糖少许，炖至烂了即可，若会飮酒者，可多放酒少放水。酒经滚过，酒精气化了浓度减低了滋味特别好吃。乌骨鸡蒸糯米黑枣　台湾特产白毛黑骨鸡，面紫黑色，毛蓬松细白与一般鸡毛不同，体型较小，大多数祇三斤左右。我们选羽毛洁白淸洁。面黑里透红，鸡爪黑而新亮，肚下鸡屁股肥而方。选好，请鸡贩活杀，拿囘

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