文章黄龙虾米和东极淡菜

来源期刊：《舟山鄕訊》 第50期　 作者：金德章　出版时间：1995-04-15
关键字： 舟山 土特产 黄龙虾米 东极淡菜 传说

舟山土特产丰富多彩，别具风味，其中「黄龙虾米」与「东极淡菜」更享盛名。黄龙虾米，出产在嵊泗黄龙岛，牠的外形好像金元宝，非常可爱，肉嫩味鲜，营养丰富，深受国内外顾客的欢迎。早在明淸时代，牠就远销欧亚各国和南洋羣岛各地区。国际上的客商按照虾米的色泽，分别把白色的称为「银钩」，红色的称为「金钩」，有的还把牠尊称为「大黄龙」、「小黄龙」，在出国的包装商标上也一定要标上金色的黄龙图案，以标明牠的产地在龙的故鄕——中国。说起「黄龙虾米」，在舟山民间还流传着许多优美