舟山鄕訊
卷期(号)： 第50期
出版日期：1995-04-15
出版周期：双月刊
开 本：32开
黃龍蝦米和東極淡菜
摘要：
舟山土特產豐富多彩，別具風味，其中「黃龍蝦米」與「東極淡菜」更享盛名。黃龍蝦米，出產在嵊泗黃龍島，牠的外形好像金元寶，非常可愛，肉嫩味鮮，營養豐富，深受國內外顧客的歡迎。早在明淸時代，牠就遠銷歐亞各國和南洋羣島各地區。國際上的客商按照蝦米的色澤，分別把白色的稱爲「銀鈎」，紅色的稱爲「金鈎」，有的還把牠尊稱爲「大黃龍」、「小黃龍」，在出國的包裝商標上也一定要標上金色的黃龍圖案，...
