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据各大报刊载,入秋后肥美大闸蟹正热销,但经卫生署公布,从中国进口大闸蟹,含有致癌抗生素「硝基喃」代谢物,估计二年以来,至少有数仟公斤的问题大闸蟹,已经吃进了国人的肚子里了,这又该怎么办呢?近年以来,经发觉不仅只是大闸蟹而已,有很多食物都有问题,举例如:瘟猪肉流入市场,连带着,香肠、肉松,都有问题,很多家禽遭禽流感污染,部份外洋海鱼,也有问题,食米内含有「镉」,有的食物内,含有超高防腐剂,有段时间都说牛肉也不能吃,又说蔬菜内含有禁药……不仅如此而已,那该
就多了。石油公司本身毛病甚多,主事者如能整顿内部,减少开支,杜绝浪费,更进一步不为盈余打算,对领导涨风,即可减到最低幅度,甚望三思而行。三、食物问题的困扰人无不存有贪生之念。现在由于市上食物时常发生不洁问题,使人格外怕死,因此带来了无比的困扰。报上时常发表医学专家的谈话,今天某种食物会引起癌症,明天又有某种东西会导致癌症,害得大家无所适从,几至百食皆难下咽。这是科学时代很不科学的一面。最近又发生生力面和虾米萤光剂的两大问题,造成食者不安,业者破产。前者有人用
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