文章江南小吃

来源期刊：《江蘇文物》第2卷 第10期　 作者：盧大方　出版时间：1979-04-10
关键字： 江南 小吃 点心 扬州 花色小笼

、「鸡块」等，应有尽有，你祇要叫上两碗光面，就可以吃到各种不同的过浇面，堪称价廉物美，风味绝伦。扬州鎭江，则以肴肉及干丝负誉，更有一种美点，称「花色小笼」，在每笼十只包子内，包括着四五种饀子，豆沙玫瑰，百菓，黍泥等，大都属于甜品，比了这里的四色汤团，做得更为精致，因是一笼上桌，常会给吃客抢个精光。