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脆皮虾球(十人份)材料:虾仁半斤、鸡蛋一粒、吐司六片、面粉一大匙、生肥油三两调味料:盐½茶匙、酒少许、味精一茶匙、香油一大匙。做法:⑴虾仁抽去沙洗净,拍碎剁细后加调味料及生肥油、面粉,鸡蛋拌匀⑵拌匀的材料捏成球形沾切细的吐司炸成金黄色即成。美食送到家—订菜电话:三〇一—六三七二
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