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㈠盐冬瓜,㈡烤菜,㈢苋(音厂)菜管(音ㄍ),㈣燥(音尸)蒸咸虀。时序夏令,下饭适宜淸爽可口,衞生营养为主要,尤其地处亚热带的宝岛,食物容易变质腐烂,一不小心病从口入,常患上吐下泻中毒现象,时有所闻。故此夏令季节宜食素净衞生为是。(去年炎夏笔者多贪吃了些冷食,以致闹肚泻七次之多,立即精神瘫痪,经送医急诊,折磨一夜才慢慢好起来)昨前应族弟义海之邀,到他府上作客,筵上虽无山珍海鲜,确是久未尝口四色道道地地阿啦宁波故鄕小菜,除正菜有鲞烤肉、菜心狮子头,伊笃鲜(汤
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