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  • 文章秋風起矣·鱸魚堪膾

    来源期刊:《松江鄉訊》 第41期  作者:老饕 出版时间:1978-10-01
    关键字: 鲈鱼 江南美味 皇室贡品

    「巨口細鱗,狀如松江之鱸。」蘇東坡「後赤壁賦」所提到的,是根據「說文」上所載:「鱸魚,巨口細鱗」,我國沿海皆產鱸魚,獨松江之四鰓鱸遐邇知名,膾炙人口。松江四鰓鱸究竟因何値得稱許。是有根據的;據「談苑」載:「松江魚,橋南所出者四鰓,天生膾材也,味美肉緊,切終白色不變,橋北近崑山,大江入海所出者三鰓,味帶鹹,肉稍鬆;不及松江所出。」「江南魚鮮品」載:「鱸魚,巨口細鱗,至二三尺,又有菜花鱸,長僅四寸而四鰓,產松江,蘇子所謂松江之鱸也。」松江縣西門外有兩條交叉的...

  • 文章曾國藩何以不取滿淸天下

    来源期刊:《湘鄉文獻》第1卷 第1、2期  作者:方君  出版时间:1985-03-20
    关键字: 曾国藩 满清皇室 湘军 政海风波

    荃读到:「刮骨箭瘢天鉴否?可怜叔子献贤劳。」,便放声大哭起来。由此可见,国藩对乃弟之忧谗畏讥,功不补患,久已看在眼裏,闷在心头,値祝寿为题,用至情至性的诗句,为之开导。曾氏兄弟为满淸皇室,立下旋坤转干的大功,而竟自苦如此,怎不令人黯然!

  • 文章食的奇談(一)我吃過真正的滿漢全席

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第247期  作者:張我併  出版时间:1990-05-20
    关键字: 满汉全席 皇室 龙凤呈祥 烤猪

    一、假的「满汉全席」满满全席,顾名已知其义,是淸皇室以满州菜加上山海关以南各地菜式,合席为「满汉全席」,是淸室皇族,最高国宴,有时淸皇赐御宴于宫廷,召四品以上臣子庆功,受邀之臣子均以为皇恩浩大,极为体面之事;臣子中有回教不食猪蟹等肉者,其教条中亦有:『官至四品,因君赐臣食,不得不食』。亦可开禁受食。民国六十七年十月,香港某大酒家大事宣传,标榜能办出淸朝宫廷御前宴『满汉全席』。全席计有大小菜肴一百零八道,该酒家自我宣扬称:「礼聘淸朝遗老,和宫中掌厨做指导

  • 文章(旅遊散記)河南重要景點介紹

    来源期刊:《寧波同鄉》 第515期  作者:顧庭銘 出版时间:2012-02-01
    关键字: 龙门石窟 皇室贵族 伊阙之战 少林寺 塔林

    公里。石窟是历代皇室贵族发愿供奉佛像之处,主要有古阳、宾阳、奉先三洞。古阳凿于北魏太和十九年(四九五),最早,供奉释迦、弥勒、多宝诸佛,佛像造型瘦削,衣薄贴肉,具北魏风格。宾阳亦凿于北魏,洞略小。奉先位于龙门山之中段,最大,露天无顶,摩崖造像。本尊卢舍那佛,高十七公尺,优美庄严,两旁环侍菩萨、弟子、天王、力士等,建于唐高宗咸享三年(六七二),由武则天助资两万贯,历时四年完成,现为石窟主殿。传说中卢舍那佛造型,疑是武则天化身。石窟完成后,历经唐武宗灭佛,及后世

  • 文章唐室李氏賜姓之研究

    来源期刊:《湘鄉文獻》 第32期  作者:李春陔  出版时间:2005-01-01
    关键字: 学术研究 历史资料 皇室赐姓 藩镇收养伪子 长期族群的衍生问题

    函购予以详读,悉其对李姓之根源及其演进,进而至台湾李姓之近况,亦均叙及。由于以上的缘故,我已退休,正在阅读资治通鉴,乃决定将唐纪中,有关李氏皇室之赐姓,就通鉴中之有纪述者,作成纪录,并就粹文堂本之页码,加以注纪,以便查考。因未进而研阅新旧唐书,可能漏列者必多,并此叙明(通鉴自唐纪页五七七一—八六六五,共二八九七页,二百六十八年)。贰、李唐皇室赐姓名录一、徐世勣:高祖武德元年,以徐世勣不背德、不邀功,赐姓李,授黎州总管,封英国公。后太宗即位,为避与太宗世民同世

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