無錫鄉訊
卷期(号)： 第247期
出版日期：1990-05-20
出版周期：月刊
开 本：16开
食的奇談（一）我吃過真正的滿漢全席
摘要：
一、假的「滿漢全席」滿滿全席，顧名已知其義，是淸皇室以滿州菜加上山海關以南各地菜式，合席爲「滿漢全席」，是淸室皇族，最高國宴，有時淸皇賜御宴於宮廷，召四品以上臣子慶功，受邀之臣子均以爲皇恩浩大，極爲體面之事；臣子中有回教不食猪蟹等肉者，其教條中亦有：『官至四品，因君賜臣食，不得不食』。亦可開禁受食。民國六十七年十月，香港某大酒家大事宣傳，標榜能辦出淸朝宮廷御前宴『滿漢全席』。...
