文章猪年话猪

来源期刊：《福建雜誌》 第4期　 出版时间：1983-01-01
关键字： 文学艺术 猪年 文化传统

一元复始，万象更新！今年—中华民国七十二年岁次癸亥，属猪。在这猪年，也且一谈猪事。猪或称豕、豚，为属六畜之一。猪在何时，在怎样的情况下成为人类的家畜，向来没有一个确切说法。而据生物学家硏究家畜与野猪的习性和体貌，都觉得家猪是由野猪逐渐圈养而来，应该这是可靠。据一硏究报告指出，把野生的牛、羊、鸡、犬、猪等饲养成为家畜，可能最早发生在「南亚」。而最早养猪的恐怕是纪元前四千多年前南亚美索不达米亚的「苏美人」。埃及人在西元前三千多年也开始了养猪。而中国豢养