摘要：

一元復始，萬象更新！今年—中華民國七十二年歲次癸亥，屬猪。在這猪年，也且一談猪事。猪或稱豕、豚，爲屬六畜之一。猪在何時，在怎樣的情況下成爲人類的家畜，向來沒有一個確切說法。而據生物學家硏究家畜與野猪的習性和體貌，都覺得家猪是由野猪逐漸圈養而來，應該這是可靠。據一硏究報告指出，把野生的牛、羊、雞、犬、猪等飼養成爲家畜，可能最早發生在「南亞」。而最早養猪的恐怕是紀元前四千多年前南...