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伤害菓树本身之成长。菓树到二十几年后,其结菓率逐渐衰微,往往菓农在树与树间栽种幼苗,到老树结菓率低,到无经济价値时,可以连根铲除,而其幼苗已粗壮到可以替代而维持其正常的生产。苹菓结菓率的高低,除树龄外,施肥灌溉都有关系,但其中最主要的是剪枝工作,要想叫菓树能多结菓实,且不使因为菓实累累而折枝,这都是要看剪枝是否得法而定。梨山上的苹菓树,好像对剪枝不太注意,稚枝太多,菓实结在稚枝上,容易因为风雨而枝折菓落,这是很不经济的!菓树甚怕天寒,所以主干上涂有一层白漆
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