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轻工业部颁发的金质奖章。在汾酒的发展史上又增添了光辉的一页……写下了新的汾酒历史。」一九八四年十二月八日北京《团结报》报导:「我国积极发展十种名酒」一文中,山西汾酒即被列于贵州茅台、董酒之后,为第三位名酒;而且说:「这些名酒的产量在六年之内增加一倍。」然而尽管如此,汾酒由于名闻遐迩,求购日众,到八十年代中后期还是不敷供应的。笔者前几年曾询问山西省副食品公司的一位业务负责人:「京城何以看不到电视和报刊上宣传汾酒的广吿呢?」他「嗨」了一声,不以为然地说:「不宣传还
山西汾酒出产地杏花村,在中国地图上找不到,就是在分省地图上也找不到。可是小小的村庄却闻名遐迩。山西汾阳县城北三十里的杏花村(现名尽善村)有古井一口,俗称神井。在古井上有一座亭,名为申明亭,据古碑文记载,井水「味如醴,甘馨淸冽」,取水酿酒,馥郁芬芳,为汾酒和竹叶靑名酒的水源。杏花村酿酒始于北魏,已有一千五百多年历史。历代文人墨客,题诗刻碑盛赞佳酿。神话传说中的「酒仙居」酒店,最为人乐道:所谓仙翁老道,衣着褴褛,三次飮酒,不付分文,最后巧吐芳香,淸水成酒,变
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