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小白华诸境,而食海味,随笔作赞、颂、铭、解十六品……增四明海错一段奇事矣。」至于十六品海味是什么呢?依照篇名次序如下:一、蚶子颂 二、江瑶柱赞 三、子蟹解 四、砺房赞 五、淡菜铭 六、土铁歌 七、颂 八、蛤有多种 九、黄蛤赞 十、鲎笺 十一、团鱼说 十二、醉蟹赞 十三、鳇鱼鲞鱼铭 十四、靑鲫歌 十五、蛏赞 十六、鱼颂其中江瑶柱、子蟹、砺房、淡菜、土铁、、蛤、鲎、团鱼、醉蟹、鳇鱼鲞鱼和靑鲫等各种海味,在颂赞之后,还增撰「索隐」,「索隐」的意思,是说明该品的内情
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