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贵州省茅台生产的茅台酒,曾三次获得国际金奖,六次获得国家金奖,名列中国名酒榜首,荣享「国酒」称号,可谓驰名中外,誉满全球。然而,茅台酒何美之有?却少有人能说得淸楚。一位「老飮」前辈,曾吿我品尝茅台酒的「三字诀」:——一曰「麻」。麻者,指酒入口后,不要急于咽下,在口腔内稍停。此时有如万颗金针向口腔四周「辐射」,顿觉满口酥麻。不喝酒的人,很难体会这种快感,「老飮」则曰「过瘾」。二曰「嗒」。嗒者,指将酒呑下后,双唇紧闭,然后突然猛力张口,于是响亮地发出「茅
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