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  • 文章與糝

    来源期刊：《山東文獻》第3卷 第3期　 作者：路協普 　出版时间：1977-12-20
    关键字： 食品 臨沂

    在报章杂志上，常常看到一些介绍各地食品的佳作，作者以他（她）们的生花妙笔，写出那些食品的美妙滋味和作法，使人馋涎欲滴；就如本刋第一卷第四期于宝麟鄕长大作：「潍县的朝天锅」，读之不禁令人发出会心的微笑，而引起缕缕鄕思。敝县（临沂）也有两种早点：㈠是（读ㄓㄡ）㈡是糁（读厶ㄚ）笔者学识浅薄，无法以生动美妙的句子，描写出这两种早点的滋味，祇有以写实的方式拙笨的报导出来，期与同鄕们共同重温一下家鄕风味，并让年轻的一代有所了解。是一种大众化的早点，它的原料是豆浆

  • 文章卽墨老酒與高粱酒

    来源期刊：《山東文獻》第5卷 第1期　 作者：趙書堂 　出版时间：1979-06-20
    关键字： 高粱酒 即墨老酒 食品 食品加工

    前言過去政府尙未設立烟酒公賣制度之時，各省縣的民衆皆能自造黃酒與高梁酒，以備應酬之用，如名聞遐邇的卽墨老酒，經陳至三五年以上者，斟入盃中能超高酒盃半公分而不流出，聞其味淸香撲鼻，能令人垂涎三尺，飮之者其香醇之美，可以不言而喩。他如地瓜酒，高粱酒，皆爲佳釀。按卽墨老酒之品質，雖不如以前浙江紹興酒之品質優良，但飮之美味可口，同時酒後沒有口乾之現象。據傳說，以前某大人路過卽墨城酒館時，突然停步下馬，侍官問之，某大人曰：「聞香下馬」也，故今之酒館大門聯，多藉用此...

  • 文章师恩难忘

    来源期刊：《魯泗會訊》 第6期　 作者：劉胡意慈　出版时间：2001-06-01
    关键字： 师恩 鸡心枣 陆教授 栆苗 食品科技研究室

    編按：本文係我泗旅美鄕親劉元光博士夫人，投向舊金山世界日報已被錄刊之作，該中文世界日報，在美報界頗受重視。故能在該報刊登的文章，水準似不低。據此，證明我泗在美也有了作家。

  • 文章（人間佳話）爲兒女祝福

    来源期刊：《山東同鄉會會刊》 第2期　 作者：盛士畊　出版时间：2000-02-01
    关键字： 食品营养博士学位 婚宴宾朋 乡亲祝贺 乡贤致辞 祝福儿女

    三年前次女菡菁在美国维吉尼亚理工大学修得食品营养博士学位后，任职于加州罗马会达大学医学院担任硏究工作，认识了该院敎授刘健兴先生，刘先是广东南海人世居香港曾获美国爱荷华州州立大学生化博士，在加州罗马会达大学医学院任敎授已有十年历史，两年因工作关系日久情生，经二年多交往，终于去年两人走向红毯的另一端。并于今年元月廿三日返国归宁亲。是日为黄道吉日风和日丽，喜庆宴客者比比皆是，餐厅饭店，家家客满，宝岛上的居民为参加喜庆宴会更是迎接不暇，竟有一人同时接到三张以上

  • 文章吃出美丽新活力及食物自然疗法

    来源期刊：《魯泗會訊》 第9期　 作者：本刊記者　出版时间：2005-02-01
    关键字： 养生保健 食物自然疗法 延年益寿 食品营养 养身养颜

    现代人极重养生，除提高生活品质外，一重医药卫生，二重食品营养，千方百计，设法延长寿命。按台湾男性平均年龄目前为七十三岁，女性则为七十八岁，这都是多年来大家共同努力之结果。坊间书肆中，有关养生之书刊，可称汗牛充栋，常有使人不知从何着手之感。即或看了一下，也没留下多少印象。按常理说，人寿长短，固有天定，但有三个因素大致可以确定影响寿命长短：一为遗传基因：由先天带来，自己不能选择；二为生活方式：如作息正常，劳逸有节，饮食男女有度，不贪烟酒，不服毒品，个性平静

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