摘要：

在報章雜誌上，常常看到一些介紹各地食品的佳作，作者以他（她）們的生花妙筆，寫出那些食品的美妙滋味和作法，使人饞涎欲滴；就如本刋第一卷第四期于寶麟鄕長大作：「濰縣的朝天鍋」，讀之不禁令人發出會心的微笑，而引起縷縷鄕思。敝縣（臨沂）也有兩種早點：㈠是（讀ㄓㄡ）㈡是糝（讀厶ㄚ）筆者學識淺薄，無法以生動美妙的句子，描寫出這兩種早點的滋味，祇有以寫實的方式拙笨的報導出來，期與同鄕們共同...