文章鄉事憶談

来源期刊：《四川文献》 第139期　 作者：永華　出版时间：1974-03-01
关键字： 清心阁 成都 茶馆 刘季昭

六二、清心阁民二十年前后，成都西大街口有茶舘名「淸心阁」，木制横额，字迹黯淡，足征其历史久远。以距余家甚近，族戚及叔伯兄长辈，每于淸晨前往吃茶，闲话家常，娓娓忘倦。余虽年幼，亦常恭陪末座焉。时成都茶舘甚多，尚流行吃盖碗茶。至今回忆，此种吃茶方式，实为一种艺术：艺高者擧碗一吸，无须去盖；多少适度，冷暖从心。倘乏耐心及技巧，非苦茶碗烫手，即觉一吸之量，病其太少。如去盖大喝，自较痛快，惟风度远逊，失品茶之趣矣。时民风俭朴，有至茶舘久坐，仅喝白开水者，堂倌（茶房