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  • 文章草原婚禮

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第10期　 作者：梅濟民　出版时间：1982-02-01
    关键字： 宴席 婚礼 草原 亲友 仪式

    草原上来来去去。从遥远的地平线上不住有骑影出现，就仿佛他们都是来自云间，由于婚礼，大草原已经失去了往日荒凉的情韵，全为一片欢声笑语和悠悠的马铃所点缀。流水一般的宴席，不断的摆设在正厅里。客人一下马就被招待入座。这些一路在马上顚簸的贺客们，路程最近的也在七十里以上。场主带领着新郞来来去去的迎待亲友，年轻的妇女们进进出出不停的端酒递菜，虽然忙碌不休，但是在脸上却都挂着愉快的微笑。黄昏，当晚宴一过，趁着人们酒兴甜浓的时候，说书的和唱小曲儿的女孩，立时都展开她们那

  • 文章故鄕親情繋終身

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第6期　 作者：傅金泉 　出版时间：1980-02-01
    关键字： 春节 宴席 思乡 亲情 时光

    (一)久居客地道鄕情察省居民性率眞，待入處世意誠懇，與世無爭講禮讓，安貧樂道守本分。孝悌傳家重人倫，克勤克儉勉子孫，但求溫飽能度日，不容妄爲辱家門。書香門第多忠貞，畢生堅守淸白身，不重名利重氣節，忠義爲本蔚鄕風。工商往來重信用，貨眞價實不欺人，製銷產品通有無，繁榮地方薄利潤。業農人家尤可欽，胼手胝足勤耕耘，朝攜耒耜奔田野，夕歸家園顧獸禽。長者垂範幼者尊，言談舉止有分寸，日久天長成習性，根深蒂固影響深。君不見：旅臺同鄕數千人，作姦犯科鮮有聞，此中自有道理在，...

  • 文章简介热河故乡的婚丧喜庆宴席

    来源期刊：《熱河通訊》 第7期　 作者：王星華　出版时间：1966-06-30
    关键字： 热河 宴席 家乡习俗 美食 八八席

    一、序言食衣住行？是人类生活的四大需要，更以食为首需，故成语有云：『民以食为天。』中国地大民众，各地之生活方式不同，食品和食法，也是蔚为大观，因而有许多专著介绍，欲精其道，更须从师学习，往往积多年之经验，尙不能成为一位有名之『厨师』。星华对于斯道根本是一门外汉，想来介绍热河故鄕的婚丧喜庆宴席，只是就个人所知者；及内子吴德芝所口述之做法，简略写出来，以志故鄕之喜庆婚丧宴席槪况耳。二、一般通用的二八席或十大碗热河居民百分之九十是以农业为业，畜牧为副业，人民

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