卷期(号): 第7期
出版日期:1966-06-30
出版周期:半年刊或年刊
开 本:32开
一、序言食衣住行?是人類生活的四大需要,更以食爲首需,故成語有云:『民以食爲天。』中國地大民衆,各地之生活方式不同,食品和食法,也是蔚爲大觀,因而有許多專著介紹,欲精其道,更須從師學習,往往積多年之經驗,尙不能成爲一位有名之『廚師』。星華對於斯道根本是一門外漢,想來介紹熱河故鄕的婚喪喜慶宴席,只是就個人所知者;及內子吳德芝所口述之做法,簡略寫出來,以誌故鄕之喜慶婚喪宴席槪况耳...
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