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三百六十五天,几乎天天吃的是番薯干和包罗饼。包罗,别的地方大都只算是粗粮,但在峰山却是把它当作细粮来看待,总是变成法儿,做成包罗糊、包罗疙、包罗饭、包罗饼等可口小吃,改善生活。其中以包罗饼最受人喜欢。长期以来,世代相传,精益求精,其味之美,到了无以复加的境地。包罗饼主料是包罗粉,必需要有一定的韧性。峰山包罗,粒大肉肥,完全符合这个要求。至于包罗饼的馅,别的地方,不拘一格,而峰山祖传至今,千年一贯制,用的就是腊肉和腌白菜。由于气候和地理条件关系,在旧社会,峰山是一个
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