文章八仙糕

来源期刊：《青田會刊》 第40期　 作者：碎棠　出版时间：1987-06-01
关键字： 八仙糕 药材八仙糕 食疗 食补 健脾胃

在靑田家鄕长大的人，大都吃过八仙糕的，不过中药店里配合药材做的八仙糕，吃过的就不多了。靑田城内的糕饼店都有八仙糕出售，八仙糕的形状有长方形、圆形、六角形，大小如麻将牌或象棋一般。普通八仙糕是米粉和糖做的，是种很普遍的零食，当年的价钱也很便宜，一个铜板可买二三块，可以说是一种大众化的糕饼，这且不谈，现在要谈一谈中药店做的八仙糕。我们靑田城内，从抗战后大部份本地人开设的中药店都歇业关了门，新开的中药店却都是温属地区人士，其中部份温属新老板就是当年老店里的伙计