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阿拉舟山有很多缸,这缸与我们的日常生活实在是休戚相关,现在我们来看一看舟山有些什么缸?一进道阳地(院子)就有大小水缸、最大的是七石缸,一只一只紧紧的排着,慢慢的小下来。这缸是接雨水用的,阿拉从小吃天落水,水缸少不得。水缸里有时候还养鲫鱼,要让它吃水缸里的溪虫(孑孓),有时候还养田螺。灶间也有水缸,灶间除水缸之外,最主要的是火缸。这火缸用处很大。阿拉煮饭烧菜都用柴火,烧剩的柴火红红的一时不会熄减,把这火畚到火缸里,在畚火之前,先把火缸里的冷灰扒开,铲些柴末
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点缸用来储水。那时的农村没有自来水。日常用水就是井里挑来或屋簷接的雨水,水缸是澄清的好地方。我们还喜欢放几尾小鱼,让它吃水里的蚊子的幼虫。水缸里的水很清凉,特别是夏天的时候,一身臭汗,一进家便径直冲到水缸边,一口气饮下一肚的水。打着饱嗝,一如爷爷喝酒后享受舒坦的模样。再小一点的缸一般用来装米。用一个很重的铁篕覆顶。米,那时是家里最宝贵的东西,不能用麻袋什么的装,那年头老鼠和人一样也过得紧巴巴的,所以怕它惦记光顾。每次我去量米,吃力地掀开盖子,一股米香就溢出
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阿拉舟山有很多缸,这缸与我们的日常生活实在是休戚相关,现在我们来看一看舟山有些什么缸?一进道阳地(院子)就有大小水缸、最大的是七石缸,一只一只紧紧的排着,慢慢的小下来。这缸是接雨水用的,阿拉从小吃天落水,水缸少不得。水缸里有时候还养鲫鱼,要让它吃水缸里的溪虫(孑孓),有时候还养田螺。灶间也有水缸,除水缸外还有火缸。这火缸用处很大。阿拉煮饭烧菜都用柴火,烧剩的柴火红红的一时不会熄灭,把这火畚到火缸里,在畚火之前,先把火缸里的冷灰扒开,铲些柴末在冷灰上,然后
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阿拉舟山有很多缸,这缸与我们的日常生活实在是休戚相关,现在我们来看一看舟山有些什么缸?一进道阳地(院子)就有大小水缸,最大的是七石缸,一只一只紧紧的排著,慢慢的小下来。这缸是接雨水用的,阿拉从小吃天落水,水缸少不得。水缸里有时候还养鲫鱼,要让它吃水缸里的溪虫(孑孓),有时候还养田螺。灶间也有水缸,灶间除水缸之外,最主要的是火缸。这火缸用处很大。阿拉煮饭烧菜都用柴火,烧剩的柴火红红的一时不会熄灭,把这火畚到火缸里,在畚火之前,先把火缸里的冷灰扒开,铲些柴末
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年轻人好憧憬,老年人爱回忆,虽说年纪大了记忆力衰退,但是对陈年往事,却越来越清晰。也许年纪大了,该做的事少了,闲来无事想想以往,想到愉快处,不觉笑容满面,想到哀戚处不免心酸鼻酸。我常常想起儿时我与那只大水缸。并不是像司马光那样把缸打破,救出同伴,而是像那位司马光的同伴一样掉进水缸里去了。那年冬天,我大概五六岁,还没有上学,我母亲去北门头大屋「搓麻将」,小孩就什么都玩,从前大屋前后有很多院子,院子里都有七石缸,冬天缸里有很多冰,虽然大人吿诫不能捞缸里的冰玩
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的胃与肺,养得很好,这五条件是:(一)飮黄酒时不用甜品下酒。(二)不喝汤类与酒同飮。(三)饭后绝对不再飮酒。(四)筵席上不做酒将军。(五)不硬灌他人的酒。因甜品及汤类,如与酒一同进飮,则肚内二隔,损害胃部。因为酒乃糯米所做,如食饭后再浇下黄酒,则胃部发酵,极不舒服。飮了过量酒而设法呕出,则损害肺部,二三次后,虽酒量能增加,但肺痨形成。充勇做酒将军,乃筵席上大忌。因为以此五条件约束,所以族人个个胃肺正常。我们宁波人的七石水缸,乃是酿宁酒的主要器皿,以缸做单位计