舟山鄕訊
卷期(号)： 第162期
出版日期：2014-02-28
出版周期：双月刊
开 本：32开
記憶中，農家的缸
摘要：
兒時的農村，幾乎每家每戶都有幾個缸，大小形狀不一，功用也不盡相同。最大的叫「七石缸」。一開始用來裝穀。可是後來發現穀好裝、不易取，穀到了缸的下半截，人就夠不著。取穀時，半懸著身子，肚子壓在缸沿上，很不便。於是父親在小間用水泥造了個糧倉，方便了穀物的進出。兩隻大缸便用來醃鹹菜。父親是醃鹹菜的好手，每年雪里蕻收穫的季節，總會醃上兩大缸。菜就在大缸裡發生著微妙的變化。水份慢慢滲出，...
