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八、生煎包面团料:A.中筋面粉一·五杯温水二分之一杯干酵母五分之二大匙糖半茶匙B.中筋面粉半杯奶粉二分之一大匙油二分之一大匙糖一·五匙盐四分之一茶匙馅料:白芝麻一大匙绞肉六两葱末一大匙姜末一茶匙调味料:酱油一茶匙盐三分之一匙糖一茶匙麻油一茶匙油一茶匙蒸面水:水三分之二杯面粉一大匙(可先调匀)做法:⒈先将干酵母及半茶匙的糖加入温水中,使其溶化,再静置约五分钟,见水面覆蓋有一层泡沬,即表示酵母,已开始发酵了。⒉取一深盆,加入一·五杯面粉及⒈,和匀后,揉成面团
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