卷期(号): 第511期
出版日期:2011-10-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
八、生煎包麵糰料:A.中筋麵粉一·五杯溫水二分之一杯乾酵母五分之二大匙糖半茶匙B.中筋麵粉半杯奶粉二分之一大匙油二分之一大匙糖一·五匙鹽四分之一茶匙餡料:白芝麻一大匙絞肉六兩蔥末一大匙薑末一茶匙調味料:醬油一茶匙鹽三分之一匙糖一茶匙麻油一茶匙油一茶匙蒸麵水:水三分之二杯麵粉一大匙(可先調勻)做法:⒈先將乾酵母及半茶匙的糖加入溫水中,使其溶化,再靜置約五分鐘,見水面覆蓋有一層泡沬,...
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