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张家口上堡旧都统署附近边路街迤东有营城子、新营坊、上下东营,迤西有上下蒙古营。每个营区约住三四百户,六个营区均设有围墙营门,住户原来都是满洲族,习称旗人。鼎革前,由官家按口发给足用的钱粮,饱食暖衣,无虞匮乏,此乃清代旗兵驻防官兵的特设驻扎区。淸太祖努尔哈赤自建州衞(今吉林省省城吉林市)崛起,平定叶赫乌拉诸部,兼并邻地,以满住为尊号,称满洲汗。与明廷争横,创制满洲八旗:分正黄、正白、正红、正蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝,以色辨别。淸代兵制,肇始于此。约略
清冻、混冻、花冻、水晶冻、虾冻、罗汉肚……等。从上面论述中,可以看到满族的祭祀活动离不开猪,随着经济的发展,猪肉作为祭品也向菜肴化转变,产生出很多以猪肉为主料的肴馔,积累了宝贵的经验如:「煸白肉、坛肉、红焖肉、熏猪爪、白肉火锅及砂锅白肉(有名的北京市缸瓦市街的砂锅居)」都是满族名菜,而「烤乳猪、煎丸子、扒肘子、熘三样、锅包肉、熘肉段等传统风味,虽然不能说是地道的满族菜,但却与满族食风相关」[2]。如果说猪肉是满族人的主要副食品,那么饽饽则是满族人的主食
西北两方蒙古诸族为敌,筑万里长城以御之,费尽人力物力。康熙大帝有言:「柔远能迩之道,汉人不明斯意,本朝不设边防,恃蒙古之部落为屏藩。」又曰:「修筑长城,究属无益,我朝施恩于喀尔喀(即蒙古),使之防备朔方。较筑长城,犹为坚固也。」[2]诚哉斯言。论者每谓:「淸代疆域之大,仅次元朝,超过汉唐。」其实蒙元之若干边区,仅可称兵力所及占领地,并未成为其领域,淸代边疆,始眞正成为中国之国土。试思若非满淸入主中国,开拓边疆成功,则中国今日之外围,可能有五个小独立国,文字
頃讀滿淸野史續編第十六種,爲胡文田先生所著之奉天行宮遊記,記宮內情景甚詳,奉天行宮俗稱瀋陽皇宮,位于瀋陽城內督軍暑後街,門前有十面石,平常友朋間常常開開玩笑說你見過識面沒有,就是指着這塊石頭而言。十面石很多人是見過的,但是淸宮裡面,我相信我們這一輩的人們,大槪很少有人進去過,因爲我自從民國十二年到瀋陽讀大學,迄自九一八變後離開瀋陽,這一段期間,淸故宮在我記憶中是沒有開放過。所以我特意把這篇文章介紹出來,權當大家回了一趟瀋陽,遊了一次淸宮,並希望能很快的回...
清代初年,在东北地区的辽河流域和吉林部分地带,修筑了一条柳条边,它的总形势宛如一个「人」字形的柳条篱笆墙。柳条边由「老边」和「新边」两部分组成。「老边」修筑在盛京将军所统辖的辽河流域,西面与山海关地区的长城相联,经过绥中、兴城、黑山、法库等地,到达开原县的威远堡,此段称曰「老边西段」。由威远堡东南行,经兴京、本溪、凤城,直到大东沟黄海滨,此段称曰「老边东段」。东西段周长约一千九百余华里。在宁古塔将军所统辖的吉林地区修筑的柳条边称为「新边」,长约六百九十余
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