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  • 文章豆腐是防老抗癌最佳食品

    来源期刊：《溫州會刊》第17卷 第1期　 作者：孫安迪　出版时间：2001-02-01
    关键字： 豆腐 防老 抗癌 健康养生

    臺大免疫學博士 臺大主治醫師 孫安迪豆腐爲豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐在我國人民的日常膳食中，極受人們喜歡。中醫認爲，豆腐味甘、性涼。有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、消渴止痢等功效。東漢末年名醫張仲景就知道用豆腐來治療疾病。唐代《千金要方》、《千金翼方》、明代《本草綱目》等都詳載豆腐各種藥用方法，並在民間沿用至今。豆腐的營養價值極高，其中優質蛋白占七·四%，脂肪三·一%，糖二.七%，每百克豆腐含鈣二七七毫克，磷五十七毫克，鐵二·一毫克，另外還有較多的硫胺素...

  • 文章伊慶春：鼓勵生育 應建立生養價值觀

    来源期刊：《棗陽文獻》 第24期　 作者：李玉梅　出版时间：2007-01-01
    关键字： 生养价值观 少子化 防老观点

    行政院经建会推计，台湾人口将于民国一百零七年进入零成长；中研院社会学研究所研究员伊庆春表示，人口老化、少子化、婚姻关系改变，以及新移民入口等，将在社会与经济层面上产生极大的冲击。伊庆春指出，这些快速的变，也影响到价值观的转变，很多人已有「养儿不防老」的想法；另外，晚婚、离婚、不婚等现象，也冲击到家庭制度，令人忧心。但由政府鼓励生育政策，目前还没有哪一个国家成功；重要的还是让人民认同生养子女的价值观。伊庆春强调，在风险社会中，生养子女还算是比较划算的投资

  • 文章從銀髮族的安養觀念談起

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第465期　 作者：馮俊華 　出版时间：2008-07-20
    关键字： 银发族 安养 养儿防老 三代同堂 独居

    缺点就是要有点「银子」！经济能力或财务根基不足的，恐怕还可能「心有余而力不足」之憾喔！「养儿防老」的观念不但深植在中国传统老一辈人的思维中，就连老年生活都盼与子女、儿孙三代或四代同堂。从伦理结构而言，身为长辈的仍可借此生活模式保有一家之主的尊荣，凡事以「老太爷」、「老夫人」说了就「算！」，仿佛仍可掌握「威权」满足「长者」欲望之外，在经济层面看「四代」或「五」、「六」代同堂也较至今小家庭「稳固」，因此，此类家庭结构传承了千百年，一直到西方风潮侵入保守的中国（含

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