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前言秋節前,幾位鄕友於台中小聚,在濃郁的鄕音聊扯中,相互慫恿,彼此鼓勵,均希望能竭盡所知,甚至於口述、請別人代筆,也要來上一篇「閑談鄕里」。大家的意思是如果我們這一代。長此以往隨着歲月的脚步,日漸老去凋謝,或辭世永訣,不但所娶的省籍太太,或是在台出生的孩子們,對原籍一無所知,卽連當初跟隨我們來台的年幼子弟,對故鄕地理人文自然,亦皆無印象。因此,爲後世子孫尋根,爲鄕土文化探源,乃是刻不容緩的課題。不過單憑我這一知半解的二半吊,來寫這篇近乎「方志」之作,在老...
寧波豬油湯糰,其歷史可以追溯到一千六百多年以前。《荆楚歲時記》裏就有「正月半宜作白粥冷膏」,「正月十五作豆糜加油膏」的記載。湯糰又名「元宵」,「元宵」兩字,來源於隋煬帝公元六一〇年正月十五在洛陽搭了八里長的高臺戲棚,有演員三萬,樂師萬八,歌舞昇平三日,以粉飾太平。這一天恰是「上元」,「宵」是夜晚之意,所以叫元宵。古時元宵是實心的,湯裏撒糖。到唐朝時叫「湯中牢丸」,北宋叫「圓子」,南宋時傳至臨安、明州、經過宋、元、明、淸的長期發展,寧波豬油湯糰逐漸形成了獨...
本刋每年出版之期,均在春節與元宵佳節之間,因一年一度鄕親團拜暢敘之日,亦必介於春節與元宵也。我們中國人的農曆新年—春節,是從除夕到元宵才算過完的,尤其在故鄕梅縣,在太平的日子裡,人們是盡情歡樂的,在外工作、經商、讀書的人,乃至遠適異國的僑胞,只要有機會,都要返鄕拜祖過年,他們往往要過了元宵之後才依依不捨地離鄕各返崗位。關於故鄕年俗—偏重春節,早有數位鄕賢報導,現在謹以元宵部分續貂,以供各位鄕親新春談助。上燈(音賞燈),是故鄕傳統風俗,各姓在去年所添的新丁...
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