文章上海俗語介紹之三：孵豆芽

来源期刊：《江蘇文物》第2卷 第4期　 作者：漢客　出版时间：1978-10-10
关键字： 孵豆芽 瘪三 大亨 俗语

一条裤子一根绳』是他的财产，落到这般田地，再也不能到马路上去摆摆摇摇，鬼迷张天师，有法无施处，只得躲入小客栈，钻在棉被里运筹帏幄卧待时机，静观世变，正像高卧隆中的诸葛亮一样，这种英雄落难的窘况上海人就叫『孵豆芽。』瘪三落难，正与制造豆芽的情态相仿，豆芽全身洁白，像人的赤膊身体，两爿嫩黄色的豆，像面黄肌瘦的两片脸皮，头大身细，是饥饿的征象。豆芽闷处蒲包，须置在阴溼的地方，不见天日，落难人也蛰伏如茧，一时难以出头。黄豆孵在蒲包里，目的就在发芽，瘪三的孵伏，也