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醋是人们飮食生活中的必需品。古时,即使是帝王的餐桌上,或祭祀的供品中,都少不了它。而有关醋的发明与妙用、醋之趣闻,以至于醋的成语,您了解多少?知道多少?且看本文为您细数“醋”事。杜康造酒黑塔酿醋醋,本作“酢”。北魏贾思勰《齐民要术,作酢法》云:“酢,今醋也。”相传,夏朝少康时代的杜康是酿酒的发明者。俗语说:“老子酿酒儿造醋。”杜康的儿子名叫黑塔,据说,醋就是他发明的。当时,黑塔在今江苏省鎭江市的长江岸边开了一家糟坊,用江水浸泡酒糟,每天搅拌翻缸,泡至廿一
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