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黑豆泡醋对降血压有没有效果不能确定,但民间盛行使用的黑豆酒,对筋骨酸痛如腰部等,有促进血液循环的功用,而有部分的腰酸背痛是因为局部血液循环不好所引起的,因此可以减轻其所引起的不适的感觉。此时,用黑豆泡酒或黑豆泡醋,效果应该都不错。虽然黑豆泡酒是否具有降血的作用不得而知,但由于具有增加血液循环的作用,可能有帮助,但有多少帮助仍不得而知。醋本身有伤胃的可能,不适合空腹饮用。(长庚医院中医部内科主任 杨贤鸿)
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