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  • 文章吿別"吃粥倚樓窗"

    来源期刊:《浙江月刊》第29卷 第11期  作者:屠亞芳 出版时间:1997-11-10
    关键字: 嘉善 鱼米之乡 "吃粥倚樓窗"

    一說起杭嘉湖這塊寶地上的嘉興人,我就想到自己的老家嘉善。嘉善是平原中的平原,連一個小山頭也沒有,嘉善人是否也是嘉興人中的一個典型呢?嘉善人好像永遠是穩穩當當、平平和和,與大起大落的冒險、闖蕩絕緣,甚至連火氣也沒有似的,一天天平平靜靜有規有律地過下去,與平緩溫和的語調合拍合韻。明朝的一個縣太爺在縣誌中如此形容:民風淳樸,怠於經商,離鄕百里臉色就變。當地一句俗語說得更妙,,吃粥倚樓窗,一世好風光。人以食爲天,金錢不可死貪卻不能或缺,嘉善人何以如此沉得住氣,如...

  • 文章家在魚米之鄕——富陽

    来源期刊:《浙江月刊》第17卷 第4期  作者:王杭年 出版时间:1985-04-10
    关键字: 鱼米之乡 富春江 春江稻鱼

    在我國江南地方,由於河川交錯以及湖泊星羅,故富有鱗介之利;再加上沃野千里阡陌縱橫,糧產豐饒,遂有魚米之鄕的稱謂,像江蘇省的蘇松常與浙江省的杭嘉湖等舊府屬地都是。故鄕富陽乃杭屬八縣之一,地理位置在長江三角洲的邊緣地帶,境內有富春江貫穿,又有壺源江新橋江等支流灌注全境,有水就有魚,這是當然之事。至於米糧生產,雖然境內山地較多,年產稻米亦復不少,手頭因無統計資料,但從富陽以稻草做成草紙,每年大宗外銷頗負盛名這一點來看,可知梗概、稻米之外,還有雜糧產量也不少。玆...

  • 文章鱼米之乡菜肴鲜

    来源期刊:《浙江月刊》第27卷 第9期  作者:晉谷 出版时间:1995-09-10
    关键字: 浙菜 杭菜 风味小吃 鱼米之乡

    浙江位於東海之濱,氣候溫和,雨量充沛,境內有平原,有山區,丘陵綿延,江河縱橫,湖泊水庫,星羅棋布,自然條件得天獨厚,物產非常豐富,素有『魚米之鄕』的美稱。加上歷史悠久,文化發達,因而浙江的飮食業亦源遠流長,豐富多彩。孫中山先生曾經說過:『烹調之術本於文明而生,非深孕乎文明之種族,則辨味不精;辨味不精,則烹調之術不妙。中國烹調之妙,亦足以表明進化之深也。』這就說明,菜肴亦是我們中華文明的一種反映。浙江的烹調技術,古來就非常考究。早在漢代,《史記•貨殖列傳》...

  • 文章湖州的珍饈名餚

    来源期刊:《浙江月刊》第17卷 第2期  作者:潘劍倚 出版时间:1985-02-10
    关键字: 湖州特产 鱼米之乡 名肴小吃 历史背景

    湖州地屬濱太湖沃野千里的魚米之鄕,物產豐富。自明嘉靖年間沮溪潘氏二世祖先大復公,因嚴嵩當道奉父季馴公命不出仕皇家,還鄕從事蠶桑事業。他糾集太湖邊男女在沮溪潘氏家鄰近的常田圩,實驗他和季馴公十年硏究所得的改良養蠶、栽桑、繅 絲、紡織等技能,使每一男女都有自食其力之能。因之農民除春耕一期外,家家養蠶,家家婦女都擅長於繅絲紡織。趙子昂二十四首耕織圖五律詩中,有一首六月織云:「釜下燒桑柴,取繭投釜中。纖纖女兒手,抽絲疾如風。田家五六月,綠樹陰相蒙。但聞繅車響,遠...

  • 文章浙江吳興的太湖風光

    来源期刊:《浙江月刊》第13卷 第11期  作者:裴可權 出版时间:1981-11-06
    关键字: 吴兴 太湖风光 鱼米之乡

    望太湖三萬六千頃,歷盡風帆花鳥;看南朝四百八十寺,多少煙雨樓臺。我想,沒有人不愛山水,不愛明媚的一湖煙月,尤其太湖,這麽美的一座湖,只要你見了她,或者了解她,我敢斷言,你會深深地喜歡她的。當然,你也許會懷疑我誇大其辭,那麽,請容訴說,你終究會相信,她確是非常美麗的湖泊。太湖是長江三角洲中的大湖,跨越江、浙兩省,上納荆溪和苕溪七十二條溪水,下經瀏河、吳淞、黃浦三江,滙合長江而東流入海。她的地理位置非常適中,冬季水不枯竭,夏季亦不氾濫成災,所以環湖的區域都能...

  • 文章湖州賦

    来源期刊:《浙江月刊》第45卷 第12期  作者:汪欣 出版时间:2013-12-10
    关键字: 湖州 江南水城 鱼米之乡

    真草隶篆笔力遒。毛颖之冠称湖笔,书画妙品留千秋。妙笔写丹青,傅色浓艳传古意;赵字显功力,珠圆玉润开新风。漫道艺文能怡情,笔墨传统待追求。古之猗顿陶朱之富,赀拟王侯;近代四象八牛之财,富甲一方。得诸社会,十年苦心兮生聚谋;还之于民,实业起家兮解国忧。今之湖州兮,鱼米之乡人富足;东南沃壤兮,发展经济促需求。百年易过理常在,丝绸之府攀上头。[7][1] 子城:即项羽在湖州所筑,用以屯八千江东子弟兵之城垣,亦称项王城。[2] 具区:即太湖之别名,古名为震泽

  • 文章浙南文物之邦、鱼米之乡——瑞安

    来源期刊:《浙江月刊》第22卷 第7期  出版时间:1990-07-10
    关键字: 浙南 文物之邦 鱼米之乡 瑞安 飞云江

    瑞安市位於浙江省南部,濱臨東海,地勢西高東低。西北部山巒錦亙,丘陵起伏。東南部平原坦蕩,水網交錯。海域遼闊,其間北麓、北龍等大小島嶼星羅棋布。浙江八大水系之一的飛雲江,從西部山區入境,橫貫全市,東流入海,飛雲江水灌漑着兩岸一三六〇平方公里的沃土,哺育了一〇七萬瑞安人民,譜寫出瑞安數千年的文明史。飛雲江兩岸出土的石斧、石鋤、印紡硬陶和彩繪陶器等文物證明,早在四、五千年前的新石器時期,我們的祖先就在飛雲江流域繁衍生息。這裏古屬揚州之域,春秋末期爲越地,戰國入...

  • 文章魚米之鄕—嘉善概况

    来源期刊:《浙江月刊》第3卷 第11期  作者:周鈞源 出版时间:1971-11-30
    关键字: 鱼米之乡 嘉善 民俗风情 教育 卫生

    地理環境嘉善、是浙江省的一個小縣,在戰國時屬吳國,有一條長達二十華里的河塘,縱貫縣境南北,縣屬之一大市鎮、西塘,卽橫跨於塘之北端;此塘名叫「伍子塘」。而西塘原名亦叫「胥塘」;此均爲紀念吳國賢臣伍子胥而命名。嘉善、地處浙西之東北隅,東接江蘇松江縣之楓涇,(該鎭南半鎭屬嘉善)南連本省平湖縣之鍾埭,西接嘉興縣之楊廟,西北境接壤江蘇吳江之蘆墟,東北至江蘇靑浦縣之金澤及章練塘;境內可說河流縱橫,港紛歧。所以交通方面,除滬杭鐵路,橫貫縣境,經過北門而外;陸路則是三里...

  • 文章閒話嘉善(上)

    来源期刊:《浙江月刊》第5卷 第9期  作者:周鈞源 出版时间:1973-09-30
    关键字: 嘉善 鱼米之乡 地理 民俗 茶馆

    一、地理沿革嘉善是浙西東北隅的一個小縣,析自嘉興。在歷史上可以查考時起:夏時屬揚州域,商時因封地而遂爲吳;周置九州,乃屬揚州,後武王封周章後爲吳伯。春秋時曰携李,亦稱長水。(均是嘉興的別稱)吾國文化最早發達於黃河流域,所以當時以黃河流域爲政治中心,此時的江南還被視爲:「斷髮文身,不冠不履。」的化外人民。戰國時屬吳,吳亡入越,越滅入楚。此時整個江南地區,盡爲楚公子春申君的封地。春申君姓黃名歇,爲當時有名的四公子之一。故上海有黃浦江,又稱歇浦,亦曰春申江。秦...

  • 文章寧波同鄕會與我:談談象山

    来源期刊:《寧波同鄉》 第461期  作者:倪圻 出版时间:2007-08-10
    关键字: 鱼米之乡 象山 地理位置 科举成就 象山庙

    象山—顧名思義,就是說有座山狀似一隻伏象,故而名之。另江西貴谿縣西南,有座山叫應天山;宋陸九淵講學於此,以其山形如象,更名象山,建象山書院,世人因稱九淵先生為象山先生。象山屬浙江省,在鄞縣東南,舊制寧波府轄鄞(寧波)、慈(慈溪)、鎮(鎮海)、奉(奉化)、象(象山)、定(定海)六縣。自唐代制縣,明清皆屬寧波府。象山三面臨海,為一半島,交通全靠海運,以黃溪、陳山、牆頭、西澤……,至對岸翔鶴潭或橫山……,再以陸路到寧波,現在公路發達,已不須這樣周折了。象山的地...

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