本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
位于江北平原的高邮,附近大小湖泊星罗棋布,河汊纵横,沃野千里。农田灌溉饱受湖水之利,一年四季水旱无虑,国人称它是个鱼米之鄕,物产丰饶不逊于江南。除了盛产稻谷之外,另有几种食品特产著名全国。如脍灸人口的高邮咸蛋、一年一度的野鸭与桃花鹊;大凡到过高邮的人们,莫不以先尝为快。高邮咸蛋颗粒大,多数都是双黄;一经打破剥开,蛋黄内的油脂即会滴滴流出,馥郁四溢,令人垂涎欲滴。但这种高邮名产(咸蛋)一年到头都有,算不了什么稀奇;唯有冬季的野鸭子和春季的桃花鹊,乃是季节性
过端阳,咸蛋为必备的食品。高邮咸蛋颗粒硕大,且多为双黄,最受人们欢迎。高邮鸭系饲养于高邮湖,所食皆湖中鲜物,故其所产的鸭蛋,品质优良,而为人所喜爱。高邮湖是苏北有名的大湖,在高邮县城之西,广濶浩淼是一处饲鸭良区。养鸭人只需备一小舟,把鸭羣赶入湖中,任其觅食游荡,无论何种幼鸭,都能在其预期之下,成长壮大,生产一颗一颗可供善价而沽的大鸭蛋。湖滨附近的农民,大部都以养鸭为其主要的副业,生活极为丰裕。故有「养鸭三年赛做官」之谚。养鸭虽谓一本万利,却也需一年悠长
春节,在我国各地所演出的游乐活动节目,多为舞狮、玩龙、划旱船、踩高跷、戏蚌精等;现在我所介绍的,是高邮地方一种别开生面的「麒麟送子」。高邮,明时置州,淸因之,原属江苏扬州府,民国成立后改为县。这一地方,一到春节,凡是较大的村庄,普遍的都有「麒麟送子」灯队的组织。他们于上年的腊月即筹款购买材料,并推选富有绘制经验的人充任临时工匠,来扎制麒麟灯。这麒麟灯,扎成麋头牛尾,躯体丰满,额上还生长着一个肉角;身上满布着马粪纸加色裁成约寸许的小鳞片,再在全身绘以靑、绿
南京杨子晚报 甄为民高邮战役系抗日受降中最后、最大和最后一次成建制受降之战役。高邮战役的前因后果,来龙去脉,笔者虽不是军史专家,却因为时任新华社兼苏中《人民报》特派记者,得以亲历第一线,访遍我友敌,近又蒙粟裕、彭德清、谢云晖三将军的遗孀之助,提供战役指挥者的亲写诗文回忆,探得秘闻内情,公布于兹:张鼎丞、粟裕运筹帷幄,决战决胜「八·一五」日本以天皇诏书宣布无条件投降,我新四军按中共中央,朱德、毛泽东指示,从九月一日到十一日上旬已扫清了长江以北、陇海路以南除
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.062 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19