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  • 文章每天至少要喝一至二杯牛奶

    来源期刊：《东安文献》 第14期　 作者：資料室　出版时间：2000-01-01
    关键字： 牛奶 养生 钙质 身高 骨密度

    欧美是奶类喝得非常多的国家，卫生单位无需提醒国人多喝牛奶，多摄取钙质。然而在我国，国人平均身高虽然有大幅成长，但从飮食调查当中，一直证实国人平均摄取的钙质不到「中华民国营养素建议」摄取量。因此，卫生署乃呼吁国人「多摄取钙质丰富的食物。」钙是构成骨骼及牙齿的主要成分，每日有相当大量的钙质在血液、肠道、骨骼、牙齿与肾脏之间进出，若是钙质摄取不及身体从肾脏、皮肤与肠道排出的量，血液就必须「提款」，从骨骼钙中溶出一些钙质。身高与骨头密度不一定相关，骨密度是在二十

  • 文章再談「骨質疏鬆症」

    来源期刊：《寧波同鄉》 第445期　 作者：葉蓬　出版时间：2006-04-10
    关键字： 骨质疏松症 钙片 骨密度 钙质 枸杞子

    钙质的速度大增，这一点不容疏忽。⒌除了从牛奶、钙片、小鱼干中……吸收钙质之外，而维它命D也是需要，再者，从平常进食的食品中，也有钙质不容疏忽，如：小鱼干、干虾米、鲜虾米、芝麻、紫菜、木耳、红茶（拒绿茶），健素、香菇、头发菜、苋菜、高丽菜干，黑豆、黄豆、豆皮、花生米……以上仅只略举大端。总结的说：台大医院检验部主任，蔡克嵩表示：女性约于三十五岁后，骨密度开始走下坡，五十岁后，骨密度以每年一%速度流失，医界鼓励妇女趁年轻时多喝牛奶、小鱼干等，并由医师提供的钙片

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