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  • 文章福州饮食民俗风情举要

    来源期刊：《福州月刊》 第56期　 作者：延青　出版时间：1992-06-30
    关键字： 福州饮食 民俗 寿宴 礼饼

    民俗風情，往往體會現在婚喪喜慶、時序節日的鄕土飮食之中，顯示出持久的承傳性，福州概莫例外。比方說福州開壽筵，必有一盤聚珍集錦式的「全家福」，更少不了鴨蛋、扁肉燕混煮的「太平燕」。「太平燕」上席，堂前燃放鞭炮，賓主頻頻舉杯，將宴會推向高潮。福州方言呼「蛋」爲「卵」，而「卵」又與「亂」諧音，于是取「亂」的反義詞，將「蛋」雅號「太平」。扁肉燕，乃以福州特產燕皮包饀粒似餛飩，蒸熟再煮，因加工包捏後燕皮拖著一束形如張開的燕尾而得名，同時那尾緣又如初綻的長春花，故又...

  • 文章返鄕探親須知

    来源期刊：《鄉音》 第11期　 作者：編輯室 　出版时间：1988-01-01
    关键字： 返乡探亲 海峡两岸 饮食起居 禁烟

    自從政府宣佈開放國人前往大陸探親，大家對政府的這一德政咸表感激，同鄕之間見面的第一句話，便是笑問對方何時起程？邇來鄕親相聚聊天，幾乎所有的話題都離不開返鄕探親的範圍，想起即將重見那久别的家園，重晤久違的親人，內心有着說不出的興奮。吾邑鄕友返大陸探親，以經香港最爲方便，但因香港爲英國統治，我國與英沒有邦交，故必須向港府辦妥一些必要的手續，不熟悉內情的人勢必會躭誤很多的時間，難免會浪費不少寃枉錢，本會爲了會員的福利，願竭誠爲各位鄕長服務，經多方研究認爲採團體...

  • 文章新春祝詞

    来源期刊：《同安》 第63期　 作者：陳煥生 　出版时间：1998-03-01
    关键字： 新春祝词 春节联欢会 饮食 运动 社会环境关系

    脑内吗啡」。如果你紧张、恐惧、痛苦、忧虑，分泌出来的，便是有害健康的，叫做「甲肾上腺素」。动物的寿命，以脑部生长的五倍为计数，人的大脑，大致成长到二十五岁为止，所以人的寿命是一百二十五岁。但是因为社会环境关系，生活紧张、烦恼、愤怒、消极或不快乐，就会减少、缩短寿命。因之，要活得健康、长命，须注意三大要点：第一、饮食。要摄取高蛋白、低热量的食物，如蔬、果、鱼类为宜。第二、运动。二十五岁以上的人不要激烈运动，以步行最好，每日走一万三千步，至少五千步。第三、冥想

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