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自古至今，從禮記中所載的，民間流傳下來的，酒與我們的生活習慣，有着密切不可分的關係，諸如祭祀天地、掃墓祭祖、或者重大典禮、婚喪喜慶，以及宗敎上各種的儀式，都少不了酒。中醫常以酒治病，補身也用酒，像參茸酒、大黃酒、龍膽酒、風濕酒等等。婦女生產以後，要吃麻油鷄，滋補身體。燒菜的時候，加些酒可以調味，也能去腥。應酬宴客，三杯下肚，人與人之間的距離，瞬時間拉近許多。日本人也有：「酒有十德。」之說，所謂十德就是一、獨處時最佳伴侶。二、可以藉酒找知己。三、結交情趣相...
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㈠立誓骗酒：晋刘伶酷嗜杯中物，一日求酒于妻，其妻谏曰：「君飮太过，非摄生之道」，伶曰善，汝为余备一次丰盛的酒菜，余向神立誓以后断酒不饮妻如其言，刘伶大快朵頣后，向神誓曰：「天生刘伶，以酒为名，一饮一石，五斗解酲，妇人之言，切不可听。」刘伶誓后，饮酒如故。㈡白衣送酒：晋陶潜字渊明自辞彭泽令后，闲居无事，手头拮据。一年重阳佳节，家中适无酒，愁眉深锁，乃出户外怅望久之，忽有一白衣人送酒至，为其好友王弘所使也。陶潜眞是喜出望外，开怀畅饮，至酩酊大醉。㈢吏部盗酒
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老酒糯米做，不祇是吃落閒話多；歷古迄今有關於酒的文字亦多可罄竹，前些日尙於「聯副」中卽曾讀到過一篇梁實秋敎授譯作：「一個酗酒者的自白」，更證酒文、酒話，中、外皆然。酒，叫做「老」酒，是阿拉寧波地區人習尙說法。可能緣由於浙江省舊府制時代之前，寧、紹二府農村裏佃戶人家，他們早就精於以古法用糯米釀造成一種愈經久藏愈醇醪的黃澄色「老」的酒，暱稱成習而名之。寧波有句俚語，所謂：鄕風處處別，喫飯謳「刮吉」。本省臺灣習慣是，不論其酒有多「老」或否，大家都說：「飮燒酒」...
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某些食物與藥物會交互作用，用藥前建議找藥師諮詢。不論中、西藥，藥師們異口同聲表示，溫開水送藥是最佳選擇，因為溫開水的酸鹼值接近中性，成分單純且吞下藥之後，再喝一大杯溫開水，避免藥物停留食道，某些成分或膠囊會讓食道受傷。如果想喝牛奶，必須跟服藥時間錯開至少兩小時，避免藥效大打折扣。不論哪種酒，對含有咳嗽糖漿或其他指示用藥都會產生藥物干擾，如果耐不住酒癮，建議服完所有藥物三天後再喝酒，因為這時藥物應已全部排出體外。
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在好友齊聚一堂時，中國人難免要喝酒助興。適量的飮酒確實可以有益身體，但是一旦過量後，酒精對身體的危害將會非常大，輕則引起判斷力及反應能力變差，重則可引起器官受損、呼吸抑制而死亡，所以喝酒時務必適量。酒精在進入腸胃道後會百分之百的被人體所吸收，其中百分之二十五是由胃來吸收，百分之七十五則由小腸所吸收，因此在喝酒前吃些食物可以延緩酒精的被吸收。酒精經吸收入血液中後，幾乎全部要經由肝臟來代謝，因此人們常說，某人易醉是因爲肝臟不好，就是這個道理。以一位重約七十公...
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酒是一種飮料，但是它的功能主要不在於解渴，而是起興奮的作用。喜慶時要酒助興，憂愁時用酒解悶；上至國家各種慶典，下至民間婚喪喜慶，以及朋友之間聚會等等都離不開酒。中國人飮酒已經有五千多年的歷史了，酒究竟是誰發明的？有人說是儀狄，有人說是杜康。不過流傳較廣、記載較多的，則是杜康造酒的傳說。曹操在「短歌行」中也說：「何以解憂？唯有杜康。」在大多數人心目中，杜康已經成爲酒的象徵。現在河南伊川、汝陽等地出產的酒，都命名爲「杜康酒」。古人認爲無酒不成禮，無酒不成歡，...
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近翻阅清宣统三年（一九一一）修编的《定海白泉王氏宗谱》，其中记载：其先祖第三代「宗」字辈宗藩公与第四代「士」字辈楷公父子俩，先后被举荐为乡饮大宾。何谓「乡饮大宾」？查相关文献史料得知，乡饮是古代一种以宾贤、敬老、谦让为主要内容的礼仪制度，以达到德治教化之目的。乡饮大宾即「乡饮宾」，一般乡饮都选德高望重长者为乡饮宾，与当地官吏一起主持乡饮酒礼活动。鄕饮是古代盛行的嘉礼之一作为我国古代嘉礼之一乡饮，对其相关礼制历代文献记载较多。《礼仪·乡饮酒礼》云：「乡饮酒
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近翻阅清宣统三年（一九一一）修编的《定海白泉王氏宗谱》，其中记载：其先祖第三代「宗」字辈宗藩公与第四代「士」字辈楷公父子俩，先后被举荐为乡饮大宾。何谓「乡饮大宾」？查相关文献史料得知，乡饮是古代一种以宾贤、敬老、谦让为主要内容的礼仪制度，以达到德治教化之目的。乡饮大宾即「乡饮宾」，一般乡饮都选德高望重长者为乡饮宾，与当地官吏一起主持乡饮酒澧活动。鄕饮是古代盛行的嘉礼之一作为我国古代嘉礼之一乡饮，对其相关礼制历代文献记载较多。《礼仪·乡饮酒礼》云：「乡饮酒
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据说，最先造酒者是夏朝「少康帝王」，后人称它为「杜康酒」。传言中，尚有一位名叫「仪狄」的人，造酒献给大禹，在时间上言，早于「杜康酒」，于是，根据史载，有时把他们二人并列在一起，叫它为「狄康造酒」。我中华泱泱大国，处处造出了佳酿美酒，一如高沟酒、洋河大曲、丹阳酒、金坛封缸酒、山西汾酒、泸州老窖酒、五粮液、绍兴酒、贵州茅台酒、金门高梁酒等。上自国王大臣、文武百官；下至平民百姓、三教九流，皆可饮用享受。我国大陆面积广大，各省县市，饮酒习俗，大不相同，敬酒、劝酒
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