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自古至今，從禮記中所載的，民間流傳下來的，酒與我們的生活習慣，有着密切不可分的關係，諸如祭祀天地、掃墓祭祖、或者重大典禮、婚喪喜慶，以及宗敎上各種的儀式，都少不了酒。中醫常以酒治病，補身也用酒，像參茸酒、大黃酒、龍膽酒、風濕酒等等。婦女生產以後，要吃麻油鷄，滋補身體。燒菜的時候，加些酒可以調味，也能去腥。應酬宴客，三杯下肚，人與人之間的距離，瞬時間拉近許多。日本人也有：「酒有十德。」之說，所謂十德就是一、獨處時最佳伴侶。二、可以藉酒找知己。三、結交情趣相...
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獨在異鄕爲異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，徧揷茱萸少一人。——唐·王維「九月九日憶小東兄弟」唐朝詩人王維，也是經常旅居外鄕的遊子，在九月初九這一天，又有所感觸，寫了這首詩，大意是：「我獨自的一個人旅居在外，做他鄕的客人，每逢到良好的節日，更加倍的思念着父母兄弟了，今天是重陽佳節，我在這遠地，知道家中的兄弟們都去遊山，大家都在襟上挿着茱萸，却缺少了我一個人」。每逢到佳節的時候，就思念起親人，這是遊子普遍的現象，和親人在一起的人，逢到了佳節，大都高高興...
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㈠立誓骗酒：晋刘伶酷嗜杯中物，一日求酒于妻，其妻谏曰：「君飮太过，非摄生之道」，伶曰善，汝为余备一次丰盛的酒菜，余向神立誓以后断酒不饮妻如其言，刘伶大快朵頣后，向神誓曰：「天生刘伶，以酒为名，一饮一石，五斗解酲，妇人之言，切不可听。」刘伶誓后，饮酒如故。㈡白衣送酒：晋陶潜字渊明自辞彭泽令后，闲居无事，手头拮据。一年重阳佳节，家中适无酒，愁眉深锁，乃出户外怅望久之，忽有一白衣人送酒至，为其好友王弘所使也。陶潜眞是喜出望外，开怀畅饮，至酩酊大醉。㈢吏部盗酒
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在眼前衰草斜阳凄冷惎 孤魂漂泊到何年多情自古多情惹烦恼 徧徧烦恼更多情矜无艳遇心先老 为有香飘神益清揽镜忽惊霜鬓冷 推窗顿觉月光明风骚已伴光阴逝 万里归心念旧京饮酒闲来无事饮酴酥 好友相陪德不孤言动莫为群众害 平居常念利人无为钦李白真名士 更爱刘伶大酒徒自古英雄多好酒 任凭俗眼笑狂夫旅美时因怀乡通宵不寐怀乡不寐坐通宵 望断家书漫寂寥默祷当今见伊吕 未闻古昔有朱毛斗争父老伤神鬼 清算乡民及牧樵漂泊沙疆三十载 妖魔何日可烟消读史有感天地悠悠谁不老 留芳千古是英豪
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詩人阮籍，字嗣宗，陳留尉氏（今河南省境）人。他的父親阮瑀，也是詩人，與曹植同時，很有聲譽。他出生不久，父親就死去了，隨叔父到東郡，頗得兗州剌史王昶的看重。他志氣高超，態度沉靜，不肯輕易和人說話，也不表示什麽喜怒。常常閉門讀書，好幾個月不出去；有時到外面去遊玩，却又終日不囘來。所以有人當他是個癡漢呢！那時太尉蔣濟，聽說他才能很好，特地薦他做官。但他做了一篇奏記囘絕了。後經親友相勸，才勉強做了幾月，後又稱病囘家了。司馬懿爲魏太傅時，曾叫他做從事中郞；司馬師時...
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老酒糯米做，不祇是吃落閒話多；歷古迄今有關於酒的文字亦多可罄竹，前些日尙於「聯副」中卽曾讀到過一篇梁實秋敎授譯作：「一個酗酒者的自白」，更證酒文、酒話，中、外皆然。酒，叫做「老」酒，是阿拉寧波地區人習尙說法。可能緣由於浙江省舊府制時代之前，寧、紹二府農村裏佃戶人家，他們早就精於以古法用糯米釀造成一種愈經久藏愈醇醪的黃澄色「老」的酒，暱稱成習而名之。寧波有句俚語，所謂：鄕風處處別，喫飯謳「刮吉」。本省臺灣習慣是，不論其酒有多「老」或否，大家都說：「飮燒酒」...
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某些食物與藥物會交互作用，用藥前建議找藥師諮詢。不論中、西藥，藥師們異口同聲表示，溫開水送藥是最佳選擇，因為溫開水的酸鹼值接近中性，成分單純且吞下藥之後，再喝一大杯溫開水，避免藥物停留食道，某些成分或膠囊會讓食道受傷。如果想喝牛奶，必須跟服藥時間錯開至少兩小時，避免藥效大打折扣。不論哪種酒，對含有咳嗽糖漿或其他指示用藥都會產生藥物干擾，如果耐不住酒癮，建議服完所有藥物三天後再喝酒，因為這時藥物應已全部排出體外。
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往事依稀在眼前衰草斜阳凄冷甚 孤魂漂泊到何年多情自古多情惹烦恼 偏偏烦恼更多情若无艶遇心先老 为有香飘神益淸揽镜忽惊霜鬓冷 推窗顿觉月光明风骚已伴光阴逝 万里归心念旧京登山年逾从心心不老 登山涉水矫如龙探幽寻壑添闲趣 读史硏经励大忠戾气孱孱行看尽 祥云蔼蔼正芃隆凯旋再上西山顶 重整河山唱大风阳明山途中远眺曲径通幽似画图 樱花深处有仙居几时觅得摇钱树 循壑开山建敝庐饮酒闲来无事飮酴酥 好友同醺德不孤言动莫为羣众害 平居常念利人无每钦李白眞名士 更爱刘伶大酒徒
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久闻吾乡酒风甚劲，且愈演愈烈，而饮酒词令亦在不断翻新。时下，置酒宴客称作「安排」、「治场」，或简而曰：「治」。「治场」者一般不论佳肴美味多少，不讲酒质品牌高低，贵在酒多。故「治场」者以多多益善为务，而赴宴者往往又抱瓶携箱相馈。宴客开始，主人先满酒躬身起敬，口称「好事成双」。敬酒之后，转为「端酒」。端酒颇有讲究，一般是年轻、下属、晩辈者方具资格，所谓端者为敬。循例不分男女老弱，一让再让，软缠硬劝，足令不饮或少饮者望而生畏，退避不及。端酒之后，便是「闹酒
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在好友齊聚一堂時，中國人難免要喝酒助興。適量的飮酒確實可以有益身體，但是一旦過量後，酒精對身體的危害將會非常大，輕則引起判斷力及反應能力變差，重則可引起器官受損、呼吸抑制而死亡，所以喝酒時務必適量。酒精在進入腸胃道後會百分之百的被人體所吸收，其中百分之二十五是由胃來吸收，百分之七十五則由小腸所吸收，因此在喝酒前吃些食物可以延緩酒精的被吸收。酒精經吸收入血液中後，幾乎全部要經由肝臟來代謝，因此人們常說，某人易醉是因爲肝臟不好，就是這個道理。以一位重約七十公...
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